Honig-Lagerkübel 300kg

01 · WAS DAS POSTFACH FRAGT

Edelstahl, Sieb separat, Deckel inklusive, Ständer nach Wahl

Neun Fragen in vier Sprachen, fast alle gleich. Körper, Deckel und Hahn sind aus Edelstahl; die Stahlgüte und ob der Boden konisch oder flach ist, veröffentlicht der Hersteller nicht, wir messen es nach. Deckel mit Verschlüssen und Griffe sind enthalten; das Sieb nicht: das SAF-Sieb mit Ø 468 mm, einfach (548) oder doppelt (1633), liegt mit seinen Auflagen auf dem 53-cm-Rand. Zum Anheben, damit das Glas unter den Hahn passt, der universelle Hebeständer 2940 für Durchmesser von 31 bis 64 cm.

02 · DER HAHN

An den Körper geschweißt, und vor dem Füllen geprüft

Der Edelstahlhahn ist unten angeschweißt, nicht geschraubt: er lässt sich weder zum Reinigen abnehmen noch tauschen, und eine französische Bewertung von 2024 warnt, dass er beim Öffnen mit vollem Behälter oben und unten tropfte. Vor dem Beladen mit 300 Kilo mit Wasser prüfen: eine Handbreit füllen, mehrmals öffnen und schließen und schauen, ob er dicht ist; wenn nicht, reklamieren, bevor Honig drin ist.

03 · KLÄREN

Ruhe, kein Sieben; und 300 Kilo bewegt man nicht

Beim Ruhen steigen Schaum und leichte Partikel auf und werden oben abgenommen; der Behälter ordnet das, ersetzt aber weder das Vorsieben noch senkt er die Feuchte eines schlecht gereiften Honigs. Deckel zu, damit er keine Luftfeuchte aufnimmt. Beladen wird er nicht von Hand bewegt: eben aufstellen, auf Boden oder Ständer, die 330 Kilo tragen, mit Platz zum Öffnen des Deckels und für das Gefäß unter dem Hahn.

04 · REINIGUNG

Heißes Wasser, und der Hahn offen zum Trocknen

Vor jeder Charge mit heißem Wasser und neutralem Reiniger waschen, spülen und trocknen; den Hahn offen lassen, damit er abläuft und trocknet, da er nicht abnehmbar ist. Keine Metallschwämme und keine konzentrierte Chlorbleiche auf Edelstahl.

05 · VOR DEM KAUF

Geliefert wird der Behälter mit Deckel, Verschlüssen, Griffen und Hahn; SAF-Sieb (548 oder 1633) und Hebeständer (2940) separat.