Filtro de saco inox AISI 304 com manómetro (1 saco PP n.º 4)

01 · INSTALAÇÃO

As duas roscas são macho, por isso o que lhe acoplares tem de ser fêmea

Entrada e saída são duas roscas macho de 2", e é isso que decide o acessório de que precisas: qualquer peça que enrosque no filtro tem de ter rosca fêmea. É o erro caro desta montagem, porque as rótulas de esfera vendem-se nas duas versões e uma rosca macho não entra noutra macho.

A montagem habitual é uma rótula de esfera com rosca fêmea de 2" em cada boca e, sobre a esfera, um engate rápido de gatilho que te permite pôr e tirar a mangueira sem ferramentas. Qualquer outro sistema serve —espigão com abraçadeira, flange— desde que a rosca que toca no filtro seja fêmea.

02 · FUNCIONAMENTO

O manómetro diz-te quando trocar o saco sem abrir o filtro

O mel entra pela tomada lateral superior e cai dentro do saco, apoiado contra a pressão por um cesto perfurado de inox. Atravessa o tecido de dentro para fora —é por isso que a sujidade se acumula no interior do saco— e sai já limpo pela tomada lateral inferior. O manómetro fica na tampa, a medir o lado sujo: quando marca 0,2 MPa acima da pressão inicial de trabalho, o saco está saturado e é altura de o trocar.

03 · MANUTENÇÃO

O saco sai com toda a carga lá dentro, sem sujar o mel já filtrado

A tampa fecha com porcas de orelhas rebatíveis: purgas a pressão com a válvula da tampa, abres, puxas o saco pela asa com as impurezas lá dentro, pões outro e fechas. Sem desmontar tubagem nem procurar chaves, e o que retiras nunca toca no mel a jusante. Para limpar, a torneira do fundo esvazia o corpo.

04 · FILTRAÇÃO

É o saco que marca a finura, não o corpo

O mesmo filtro trabalha entre 1 e 200 μm consoante o saco que montes, sobre 0,25 m² de superfície filtrante. Para mel, um saco de desbaste retira fragmentos de cera, restos de opérculos e partículas do processo sem lutar com a viscosidade. O que vem montado mede 105 × 350 mm, o tamanho n.º 4 do padrão de sacos filtrantes: é um consumível e, por ser medida normalizada, encontra-se em qualquer fornecedor de filtração industrial. O mesmo corpo serve para hidromel e xaropes.

05 · ANTES DE COMPRAR

Precisa de uma bomba que empurre: não filtra por gravidade

Trabalha sob pressão: precisa de uma bomba capaz de mover mel viscoso através do tecido, helicoidal ou equivalente. O caudal de até 10 t/h está medido com água: com mel denso a passagem é bem mais lenta, não dimensiones a melaria por esse número. O corpo aguenta 1,0 MPa: escolhe a bomba para nunca lá chegar.

⚠ AVISO LEGAL

Abaixo de cerca de 200 μm começa a retirar-se pólen e, desde 14 de junho de 2026, isso tem consequências no rótulo. Com a Diretiva (UE) 2024/1438, o «mel filtrado» deixou de existir como apresentação: se a filtragem elimina uma parte importante do pólen, o mel passa a mel para uso industrial, que tem de levar a menção «destinado apenas a cozinhar» junto à denominação. Para mel de mesa, fica-te por graus de desbaste.