Cerificador a vapor 115 litros

01 · COMO TRABALHA

O vapor sobe, a cera desce

A água do fundo duplo ferve graças a uma fonte de calor colocada por baixo, o vapor sobe pelo sifão e enche o depósito. Esse vapor funde a cera dos quadros sem que a cera chegue a tocar o fogo — por isso não se queima nem escurece. A cera fundida atravessa o filtro de aço inoxidável e sai já coada pelo tubo de saída, onde se põe um recipiente que faz de molde. Não leva torneira: sai à medida que vai fundindo.

02 · QUANTO LHE CABE

Quadros inteiros, sem desmontar

Os quadros entram completos: uns 18 Langstroth, 13 Dadant de câmara ou 9 Layens, conforme se coloquem. Para qualquer outro formato a regra é a do cilindro: se o quadro couber dentro dos 525 mm de diâmetro por 650 de altura, entra. E a fusão não é longa: em 20 ou 30 minutos está feita, dependendo do estado dos favos e da temperatura lá fora.

03 · A FONTE DE CALOR

Fogareiro a gás, e porquê

Apoia-se sobre um fogareiro de butano, que não vai incluído. Funciona com qualquer fogo por baixo — também com lenha —, mas o fogareiro tem uma vantagem que não é menor: regula-se. Com lenha o fogo vai ao seu ritmo, e aqui o que há que vigiar é precisamente o nível de água do fundo duplo: se ficar seco, o fundo queima-se. Verifica-se pelo tubo de enchimento — se não se vê água, há que repor.

04 · A REGRA DE SEGURANÇA

Nunca fechar hermético

Isto não é negociável: a tampa não se fecha com a junta hermética e o tubo de enchimento de água nunca se tapa — cobre-se com um pano e mais nada. Lá dentro há vapor sob pressão, e um recipiente fechado sem saída é um recipiente perigoso. É a única precaução a sério que o aparelho pede, e com ela cumprida é dos mais simples que há numa mielaria.

05 · O QUE SE FUNDE AQUI

Quadro velho, opérculo e restos

O seu trabalho é a renovação de cera: quadros velhos de câmara que já cumpriram, favos partidos, lâminas sobrantes e os restos da desoperculação. Os quadros saem limpos e prontos a aramar de novo, e a cera recuperada vai para o bloco. É o passo que fecha o ciclo da cera em casa em vez de mandar tudo para fora.

06 · ANTES DE COMPRAR

O fogareiro a gás não vai incluído. E duas normas de uso: nunca fechar a tampa com a junta hermética nem tapar o tubo da água, e vigiar o nível do fundo duplo.