Doseadora de mel DANA® 1000 com mesa rotativa Ø70cm

01 · QUE FRASCOS ACEITA A MESA

De Ø30 a Ø120 mm, e de pé

A gama vai de Ø30 a Ø120 mm de diâmetro e de 30 a 290 mm de altura, e a enchedora ajusta-se na vertical e na horizontal para se acomodar ao formato. Os frascos redondos habituais entram sem discussão.

Com embalagens não redondas — quadradas, hexagonais — o que manda é a diagonal: se cabe nos 120 mm e o frasco se aguenta firme ao girar a mesa, funciona. O que uma mesa rotativa não perdoa é um frasco alto e estreito que tombe, por isso com formatos invulgares convém testar antes de comprometer uma tiragem.

02 · DOSEIA VOLUME, VENDE-SE PESO

Calibre com balança em cada lote

O sistema é volumétrico e o mel vende-se a peso. Como a densidade muda com a humidade e com a temperatura, o mesmo ajuste não dá as mesmas gramas com dois méis diferentes nem com o mesmo mel a outra temperatura.

A rotina é fixa: pesar os primeiros frascos de cada lote e reajustar, e voltar a verificar se mudar de mel ou se a sala mudou de temperatura. A margem da máquina é de ±2 g por dose, mas esse número é a repetibilidade do doseador, não a garantia de ter posto o peso nominal.

03 · O MEL TEM DE CORRER

E sem passar dos 40 °C

A bomba move cerca de 270 kg de mel por hora, uns 200 litros, e a mesa roda de 1 a 7 rpm: o ritmo real é marcado pela velocidade da mesa e pelo tamanho do frasco. Esse ritmo só se aguenta com mel fluido: um mel que começa a granular entope o doseador e desacerta a dose.

Amornar sim, mas com o tecto posto: acima de 40 °C o mel paga em HMF. Uma sala a 25-30 °C e o mel bem decantado é o que faz a linha render o que promete.

04 · A LINHA E O ESPAÇO

Polegada e meia e pouco menos de um metro de bancada

As ligações são de polegada e meia — a medida padrão de mielaria, a mesma da torneira de um extractor — por isso liga às mangueiras e juntas habituais sem adaptadores.

Ocupa 90 × 74,5 cm: pede um sítio fixo e um piso firme, não uma mesa de ocasião. Chega em três volumes e monta-se em cerca de meia hora com o manual. Vem com pedal, mangueira, válvula antirretorno e seringa doseadora, e consome 230 W, de 90 a 264 V.

05 · ANTES DE COMPRAR

Meça os seus frascos e confirme que se aguentam de pé na mesa. E conte com balança ao lado: a dose calibra-se em cada lote.