Garfo De Desopercular com cabo largo (21 púas)

01 · OS 55 MM

Para o favo que não ficou a nível

Uma faca corta por um plano: apoia-se nos barrotes do quadro e leva o que sobressai. O problema é que nenhum favo é estirado perfeitamente direito, e as zonas que ficaram abaixo desse plano saem do extractor sem abrir, com o mel dentro. O dente de 55 mm alcança esse fundo e perfura o opérculo onde a lâmina não chega.

02 · O ESPAÇAMENTO

Três milímetros: nem salta células nem arrasta favo

Com os dentes muito juntos o garfo vira lâmina e arranca cera a mais; muito separados, deixa células fechadas entre passagens. Os 3 mm são o compromisso que abre de forma contínua sem levar o favo à frente. Trabalha inclinando o garfo e levantando só a película de cera, com passagens sobrepostas e pressão suave: se sentires que puxas o favo, cravaste demasiado.

03 · MANUTENÇÃO

Limpar sem dobrar os dentes

A cera acumula-se entre dente e dente e é aí que os garfos se estragam: ao retirá-la à bruta abrem-se e perdem o espaçamento regular. Retira-a com água bem quente mal termines, enquanto corre, e se tiveres de ajudar fá-lo no sentido do dente, nunca de través. Um dente torto deixa uma linha de células por abrir em cada passagem.

04 · ANTES DE COMPRAR

O garfo abre mais cera do que uma faca e arrasta mais partículas: conta com filtrar bem à saída do extractor.