Forchetta per disopercolare XL a 25 denti di acciaio inox con raschietto laterale e manico di plastica: 9,5 cm di denti e 10,5 di larghezza totale, per aprire in una passata l’opercolo che il coltello lascia incavato.
È la forchetta larga: un terzo di favo in più per passata rispetto a quella da 70 mm, e proprio per questo chiede meno pressione, non di più.
01 · A COSA SERVE
Il coltello taglia a filo del listello e lascia chiuso ciò che resta sotto: celle incavate, angoli, favi irregolari. La forchetta si infila sotto l’opercolo e lo solleva come una pelle senza portarsi via la parete della cella, e con 9,5 cm di fronte ripassa un telaino da melario in due o tre passate. Serve anche per raccolti brevi a mano e per campionare covata di fuco.
02 · COME SI USA
Quasi piatta, con i denti sotto l’opercolo, e passate corte dal basso in alto. Conficcare i 25 denti e tirare con forza strappa base di cera e riempie il miele di particelle che poi vanno filtrate. Con miele viscoso, un secchio d’acqua calda accanto per sciacquarla ogni pochi telaini.
03 · RASCHIETTO E MANICO
Il bordo laterale raschia i resti di cera dal listello e dal cavalletto; non è una leva: la torsione disallinea i denti. Il manico di plastica ha il foro per appenderla; a fine lavoro, acqua calda, asciugare e riporre senza che i denti appoggino su nulla.
04 · PRIMA DI ACQUISTARE
Si fornisce la sola forchetta; quella da 70 mm con manico gommato è la stretta della famiglia.
| ✓ COMPATIBILE | Ripassare i telaini da melario dopo il coltello, disopercolare a mano raccolti brevi e campionare covata di fuco. |
| ✕ NON COMPATIBILE | Sostituire il coltello o la disopercolatrice in volume: con la sola forchetta, un raccolto grande non finisce mai. |
| Riferimento | UF12 |
|---|---|
| Denti | 25, di acciaio inox |
| Larghezza dei denti | 9,5 cm |
| Larghezza totale | 10,5 cm, con il raschietto laterale |
| Manico | Plastica, con foro per appendere |
| Pulizia | Acqua calda; asciugare prima di riporre |
| Alternativa | UF09, forchetta da 70 mm con manico gommato |
Scheda tecnica

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