Garfo de desopercular XL

01 · PARA QUÊ

O opérculo a que a faca não chega

A faca corta rente à barra e deixa fechado o que fica por baixo: células afundadas, cantos, favos desiguais. O garfo mete-se sob o opérculo e levanta-o como uma pele sem levar a parede da célula, e com 9,5 cm de frente repassa um quadro de alça em duas ou três passagens. Serve também para colheitas curtas à mão e para amostrar criação de zângão.

02 · COMO SE USA

Inclinado, curto e sem espetar

Quase plano, com as pontas sob o opérculo, e passagens curtas de baixo para cima. Espetar as 25 pontas e puxar com força arranca base de cera e enche o mel de partículas que depois há que filtrar. Com mel viscoso, um balde de água quente ao lado para o enxaguar de poucos em poucos quadros.

03 · O RASPADOR E O CABO

Um centímetro de canto para raspar

O bordo lateral raspa restos de cera da barra e do cavalete; não é uma alavanca: a torção desalinha as pontas. O cabo de plástico tem furo para pendurar; ao acabar, água quente, secar e guardar sem que as pontas apoiem em nada.

04 · ANTES DE COMPRAR

Fornece-se só o garfo; o de 70 mm com cabo emborrachado é o estreito da família.