- Pacchetto
Ø 32 cm DIAMETRO DEL FILTRO | 350 µm MAGLIA FINE INCLUSA |
550 W POTENZA TERMICA | 230 V ALIMENTAZIONE |
Una postazione completa per filtrare miele freddo, viscoso o parzialmente cristallizzato senza fermare tutto il lavoro a ogni intasamento.
Il set Swienty DANA api THERMA 109190 riunisce riscaldatore con termostato e sonda, cono diffusore in acciaio inox, filtro conico in nylon da 32 cm e supporto in legno. Non è una pompa né un serbatoio: si colloca sopra il recipiente di raccolta e fornisce calore proprio dove il miele attraversa la maglia.
01 · COME FUNZIONA
L'elemento riscaldante scende nel filtro, mentre il cono forato distribuisce il calore nell'area in cui il miele deve attraversare la maglia. La riduzione temporanea della viscosità facilita il passaggio e il miele lascia la zona calda appena cade nel recipiente inferiore. Termostato e sonda regolano il riscaldatore, ma il valore impostato non misura la temperatura del miele in uscita: temperatura iniziale, portata e grado di cristallizzazione modificano il risultato reale.
02 · FILTRO INCLUSO
Il diametro nominale del filtro è 32 cm; non sono 32 mm e non è la dimensione della maglia. La referenza Swienty 109030 inclusa è il filtro conico fine da 350 µm. Trattiene frammenti di cera e particelle più grandi delle aperture, ma non sterilizza il miele né elimina sostanze disciolte. Se il carico contiene molta cera, rimuovere prima i residui grossi per riservare la maglia fine alla finitura e mantenere una portata utile.
03 · SISTEMA ANTI-INTASAMENTO
Il filtro fine è dotato di cordino e anello. Quando i solidi coprono il tessuto, alcuni tiri delicati spostano il nylon e presentano una zona meno satura, consentendo di proseguire senza smontare l'intera postazione. Il meccanismo aiuta a mantenere il flusso, ma non sostituisce la pulizia quando la maglia è ormai carica. Non forzare il miele con utensili né comprimerlo contro il nylon: si possono deformare filtro e supporto o spingere più particelle fini nel prodotto.
04 · TEMPERATURA E QUALITÀ
Il comando copre circa 30-85 °C. È l'intervallo dell'apparecchio, non una raccomandazione universale per ogni miele. Inizia da un valore basso, lascia stabilizzare il sistema e verifica sia la portata sia la temperatura reale del miele in uscita. Utilizza la regolazione efficace più bassa ed evita ricircolo o mantenimento a caldo non necessari. Il miele completamente cristallizzato può richiedere un precondizionamento controllato e lotti uniformi; THERMA aiuta filtrazione e liquefazione locale, ma non sostituisce un processo validato di decristallizzazione.
05 · MONTAGGIO E PULIZIA
Il supporto è progettato per bordi stabili da 32 a 90 cm; su recipienti più piccoli l'appoggio può essere meno sicuro. Centrarlo, impedire che le gambe si allarghino e lasciare spazio libero sotto il cono. Prima della pulizia scollegare la spina, lasciare raffreddare e separare le parti removibili. Recuperare il miele finché scorre e pulire secondo le istruzioni del produttore, senza bagnare la scatola elettrica né conservare il nylon umido o piegato su spigoli vivi.
06 · PRIMA DI ACQUISTARE
Il set è adatto alla filtrazione a gravità per lotti sopra secchio o maturatore, con presa protetta da 230 V. Vanno definiti anche il recipiente di raccolta, il volume prima del trabocco e il metodo di controllo della temperatura reale del prodotto.
| ✓ ADATTO | Recipienti con bordo stabile da 32 a 90 cm e filtrazione per gravità. |
| ✕ NON SOSTITUISCE | Linea di pompaggio automatica, filtrazione sotto 350 µm o trattamento termico validato. |
| ⚠ NON INCLUDE | Secchio o serbatoio di raccolta, registratore esterno di temperatura o pompa. |
| Referenza del set | 109190 |
|---|---|
| Componenti forniti | DANA api THERMA 109170, cono inox 109171, filtro 109030 e supporto 109110 |
| Filtro | Nylon conico, Ø 32 cm, maglia fine 350 µm, con cordino e anello |
| Recipiente di raccolta | Bordo stabile da 32 a 90 cm |
| Alimentazione | 230 V |
| Potenza / corrente | 550 W / 2,4 A |
| Intervallo termostato | Circa 30-85 °C; verificare il miele in uscita |
| Produzione | Danimarca |

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