THERMA Siebsystem 32ø

299 ,95 €

109190

THERMA Siebsystem 32ø

Name: THERMA Siebsystem 32ø
Brand: Swienty
SKU: 109190
Price: 299.95 EUR
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Beheiztes Swienty DANA api THERMA Siebset: konisches Nylonsieb Ø 32 cm mit 350 µm, Edelstahlkegel, Ständer und 550-W-Thermostatheizer. Für stabile Gefäßränder von 32-90 cm; Auffangbehälter nicht enthalten.

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Dieses Bündel beinhaltet

Nylon-Konischer Honigfilter mit 300 Mikron Durchmesser-320mm

9 ,95 € - 12 ,95 €

x 1

Ständer für Honig-Spitzsieb mit 3 Holzbeinen, Sieb nicht enthalten

299 ,95 €

x 1

DANA api THERMA Heizspirale für Siebe Ø32 und Ø45 cm Durchmesser-320mm

225 ,00 € - 265 ,00 €

x 1

Kegeleinsatz Niro für THERMA Durchmesser-320mm

39 ,95 € - 72 ,75 €

x 1

Einzelheiten zu THERMA Siebsystem 32ø

Ø 32 cm

SIEBDURCHMESSER

350 µm

MASCHENWEITE

550 W

HEIZLEISTUNG

230 V

NETZSPANNUNG

Ein vollständiger Arbeitsplatz zum Sieben von kaltem, zähflüssigem oder teilweise kristallisiertem Honig, ohne bei jeder Verstopfung alles anzuhalten.

Das Swienty DANA api THERMA Set 109190 besteht aus thermostatgeregeltem Heizer mit Fühler, Wärmeverteilkegel aus Edelstahl, konischem 32-cm-Nylonsieb und Holzständer. Es ist weder Pumpe noch Behälter: Das Set steht über dem Auffanggefäß und bringt Wärme genau an die Stelle, an der der Honig das Gewebe passiert.

01 · FUNKTION

Lokale Erwärmung statt langer Warmhaltung

Das Heizelement sitzt im Sieb, während der gelochte Kegel die Wärme über den Bereich verteilt, in dem der Honig die Maschen durchlaufen muss. Die vorübergehend geringere Viskosität erleichtert den Durchfluss; danach verlässt der Honig die beheizte Zone in das untere Gefäß. Thermostat und Fühler regeln den Heizer, doch die Reglerstellung ist keine Messung der Honigtemperatur am Auslauf: Anfangstemperatur, Durchsatz und Kristallisation verändern das tatsächliche Ergebnis.

02 · ENTHALTENES SIEB

Ø 32 cm und 350 µm sind zwei verschiedene Maße

Der Nenndurchmesser des Siebs beträgt 32 cm; damit sind weder 32 mm noch die Maschenweite gemeint. Die enthaltene Swienty-Referenz 109030 ist das konische Feinsieb mit 350 µm. Es hält Wachsstücke und Partikel zurück, die größer als die Öffnungen sind, sterilisiert den Honig jedoch nicht und entfernt keine gelösten Stoffe. Enthält die Charge viel Wachs, sollten grobe Reste vorher entfernt werden, damit das Feinsieb den Enddurchgang übernimmt und der Durchsatz erhalten bleibt.

03 · VERSTOPFUNGSSCHUTZ

Die Schnur erneuert die wirksame Siebfläche

Das Feinsieb besitzt Schnur und Ring. Wenn Feststoffe das Gewebe bedecken, verschieben einige sanfte Züge den Stoff und legen einen weniger belegten Bereich frei; die Arbeit kann ohne vollständige Demontage weitergehen. Diese Funktion unterstützt den Durchfluss, ersetzt aber nicht die Reinigung eines vollständig zugesetzten Siebs. Honig nicht mit Werkzeugen durchdrücken oder kräftig gegen das Nylon pressen: Dabei können Sieb und Ständer verformt und mehr Feinpartikel in das Produkt gedrückt werden.

04 · TEMPERATUR UND QUALITÄT

Die niedrigste Einstellung mit stabilem Durchfluss wählen

Der Regler deckt ungefähr 30 bis 85 °C ab. Das ist der Einstellbereich des Geräts, keine allgemeine Verarbeitungsempfehlung für jeden Honig. Niedrig beginnen, das System stabilisieren lassen und anschließend Durchfluss sowie tatsächliche Honigtemperatur am Auslauf prüfen. Die niedrigste wirksame Einstellung verwenden und unnötiges Umwälzen oder Warmhalten vermeiden. Vollständig kristallisierter Honig kann eine kontrollierte Vorkonditionierung und gleichmäßige Chargen erfordern; THERMA unterstützt Sieben und lokale Verflüssigung, ersetzt aber keinen validierten Auftauprozess.

05 · AUFBAU UND REINIGUNG

Das Auffanggefäß gehört zum Arbeitsablauf

Der Ständer ist für stabile Gefäßränder von 32 bis 90 cm vorgesehen; auf kleineren Behältern kann er unsicherer stehen. Mittig aufstellen, ein Auseinanderspreizen der Beine verhindern und unter dem Kegel genügend Freiraum lassen. Vor der Reinigung Netzstecker ziehen, abkühlen lassen und die abnehmbaren Teile trennen. Honig abnehmen, solange er noch fließt, und nach Herstellerangabe reinigen; Schaltkasten trocken halten und Nylon nie feucht oder über scharfe Kanten gefaltet lagern.

06 · VOR DEM KAUF

Den gesamten Arbeitsplatz prüfen, nicht nur den Durchmesser

Das Set eignet sich für chargenweises Schwerkraftsieben über Eimer oder Abfüllkübel mit geschützter 230-V-Steckdose. Zusätzlich sind Auffanggefäß, Volumen bis zum Überlaufen und die Kontrolle der tatsächlichen Produkttemperatur festzulegen.

✓ GEEIGNET	Auffanggefäße mit stabilem Rand von 32 bis 90 cm und Schwerkraftbetrieb.
✕ NICHT DAFÜR	Automatische Pumpenlinie, Filtration unter 350 µm oder validierte Wärmebehandlung.
⚠ NICHT ENTHALTEN	Auffangeimer oder -tank, externer Temperaturlogger und Pumpe.

TECHNISCHE DATEN

Set-Referenz	109190
Lieferumfang	DANA api THERMA 109170, Edelstahlkegel 109171, Sieb 109030 und Ständer 109110
Sieb	Konisches Nylon, Ø 32 cm, Feinmaschung 350 µm, mit Schnur und Ring
Auffanggefäß	Stabiler Rand von 32 bis 90 cm
Stromversorgung	230 V
Leistung / Strom	550 W / 2,4 A
Thermostatbereich	Ungefähr 30-85 °C; Honig am Auslauf prüfen
Herstellung	Dänemark