Soporte regulable con ruedas para maduradores y cremadoras

01 · CUATRO ALTURAS, CUATRO PRECIOS

Y conviene decidirlo con el cubo delante

Las medidas son 400 mm (351,24 €), 500 (371,90 €), 600 (392,56 €) y 700 (412,40 €). Entre la más baja y la más alta hay 61,16 €, así que el dinero no debería decidir: decide lo que vas a poner debajo.

Cuenta con el grifo del propio depósito, que ya va unos centímetros por encima de su base. Un cubo de 25 kg pide poco; un madurador de 100 kg para trasvasar, bastante más. Mide en el suelo del obrador antes de elegir talla.

02 · PARA APURAR EL ÚLTIMO KILO

Que es donde se rompen las espaldas

Vaciar el fondo de un madurador inclinándolo a pulso, con el suelo mojado y doscientos kilos encima, es la maniobra que más lesiones causa en un obrador. Subido a un soporte, el depósito se vacía por gravedad hasta el final y nadie tiene que hacer equilibrios.

Vale para maduradores, cremadoras, mezcladoras y homogeneizadoras: cualquier depósito con grifo inferior gana lo mismo.

03 · Y SE MUEVE CARGADO

Que es la otra mitad del asunto

Va sobre ruedas, así que el depósito deja de ser un mueble fijo: se acerca a la envasadora, se retira para limpiar el suelo y vuelve a su sitio sin vaciarlo antes.

Es acero inoxidable, como el depósito que va encima, así que no desentona en zona de alimentación ni introduce un material distinto que haya que limpiar aparte.

04 · ANTES DE COMPRAR

Mide lo que va debajo del grifo, y luego elige altura.