Coltello serra 21cm
060126
12,95 €
Si tratta di un coltello a serra per disopercolatura con lame di 1,5 mm di spessore in acciaio inox 420 e impugnatura piatta in legno naturale di kotibe. Prodotto in Spagna.
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Si raccomanda che i coltelli di disopercolatura siano sempre affilati e se possibile temprati, per facilitare il taglio dell'opercolo. Un modo per tenerli caldi è quello di riscaldarli con acqua, mettendone diversi in un contenitore e scambiandoli man mano che li si usa. I coltelli a serra sono adatti per le cere nere e vecchie piene di boccioli di ninfa.
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