Geleia Real Fresca 1kg Premium 10-HDA 2%

01 · O 10-HDA

2 % declarado pelo fornecedor: o número para comparar

O ácido 10-hidroxi-2-decenoico só existe na geleia real; por isso se usa como marcador de autenticidade e de boa conservação. A norma ISO 12824 fixa um mínimo de 1,4 %; esta geleia declara-se a 2 %. É um dado declarado pelo fornecedor, não uma análise de lote: serve para comparar duas ofertas com o mesmo critério, e o valor exato de cada partida é o da sua análise.

02 · PARA QUEM

Envasadores, criadores de rainhas e o ano inteiro de uma casa

Um quilo são umas cinquenta doses de 20 g ou cem de 10 g para reembalar, com margem para perdas; é o alimento natural da larva transferida na criação de rainhas; e em casa cobre um ano de toma diária de um grama. Se não reembalas nem crias rainhas, uma avaliação di-lo por ti: talvez te convenha um formato menor. O modo de uso fixa-o o rótulo.

03 · FRIO DO PRINCÍPIO AO FIM

Frigorífico a 2-8 °C, nunca congelador, e só sai de segunda a quarta

Expede-se só de segunda a quarta, refrigerada, em caixa de poliestireno com acumuladores de gel dimensionados para 24-36 horas abaixo de 12 °C: uma encomenda de quinta sai na segunda, para não dormir o fim de semana num armazém. Ao receber, direta para o frigorífico, entre 2 e 8 °C, e sem congelar: a congelação quebra as suas proteínas e descongelar não as recupera. Fora do frigorífico, um máximo de 24 horas; o consumo preferente está no rótulo do frasco.

04 · ANTES DE COMPRAR

Frasco de 1 kg de boca larga: tira a dose com espátula limpa e volta a tapar; a luz e o calor são os seus dois inimigos.