Premium Frischer Gelée Royale 1kg 10-HDA 2%

01 · DAS 10-HDA

2 % vom Lieferanten deklariert: die Zahl zum Vergleichen

10-Hydroxy-2-decensäure gibt es nur in Gelée Royale; deshalb dient sie als Marker für Echtheit und gute Lagerung. ISO 12824 setzt ein Minimum von 1,4 %; dieses Gelée wird mit 2 % deklariert. Es ist ein vom Lieferanten deklarierter Wert, keine Chargenanalyse: er dient dazu, zwei Angebote nach demselben Maßstab zu vergleichen, und der genaue Wert jeder Charge ist der ihrer Analyse.

02 · FÜR WEN

Abfüller, Königinnenzüchter und das ganze Jahr eines Haushalts

Ein Kilo sind etwa fünfzig Portionen zu 20 g oder hundert zu 10 g zum Umfüllen, mit Reserve für Verluste; es ist das natürliche Futter der umgelarvten Made in der Königinnenzucht; und zu Hause deckt es ein Jahr täglicher Einnahme von einem Gramm. Wer weder umfüllt noch Königinnen züchtet: eine Bewertung sagt es für dich, vielleicht passt eine kleinere Größe besser. Die Anwendung legt das Etikett fest.

03 · KÄLTE VON ANFANG BIS ENDE

Kühlschrank bei 2-8 °C, nie das Gefrierfach, und Versand nur Montag bis Mittwoch

Es wird nur Montag bis Mittwoch verschickt, gekühlt, in einer Styroporbox mit Kühlakkus, die für 24 bis 36 Stunden unter 12 °C ausgelegt sind: eine Bestellung vom Donnerstag geht am Montag raus, damit sie das Wochenende nie in einer Halle verbringt. Bei Ankunft direkt in den Kühlschrank, zwischen 2 und 8 °C, und nie einfrieren: Einfrieren zerstört die Proteine, und Auftauen bringt sie nicht zurück. Außerhalb des Kühlschranks höchstens 24 Stunden; das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Dose.

04 · VOR DEM KAUF

1-kg-Weithalsdose: die Portion mit sauberem Spatel entnehmen und wieder schließen; Licht und Wärme sind ihre beiden Feinde.