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O pólen nunca sai limpo do caça-pólen: arrasta pó das próprias bolotas, asas e patas, restos de cera e fragmentos vegetais vindos do alvado. É essa fracção leve que tira valor ao lote assim que o comprador abre o saco. A OPTIMA resolve esse passo com dois crivos oscilantes e um ventilador centrífugo: separa por tamanho e por peso numa só passagem, deixando o pó e as asas por uma rampa e o pólen limpo pela outra.
O pólen entra pela tremonha superior e cai sobre um conjunto de dois crivos móveis em malha de aço inoxidável com fio de 0,5 mm e aberturas de 3×3 mm e 1×1 mm. A malha grossa retém torrões, cera e restos vegetais; a fina deixa escapar o pó de pólen. Ao mesmo tempo, o ventilador centrífugo de quatro pás planas atravessa a queda e arrasta a fracção leve — asas, patas, casca — para a rampa de rejeição. O pólen já limpo sai pela boca de 245 × 205 mm.
O quadro monta dois potenciómetros separados: um comanda a velocidade dos crivos e outro as rotações do ventilador. Não é um enfeite. A bolota de esteva não pesa o mesmo que a de urze, e o ponto de ar que deixa um lote impecável leva o seguinte pela frente. Com os comandos separados ajustas primeiro a passagem sobre a malha e depois o ar, até o rejeitado sair sujo e o pólen sair inteiro. A inclinação do crivo também se regula, para variar o tempo que o produto permanece sobre a malha.
O fabricante marca isto como condição de utilização, não como conselho: o pólen deve estar completamente seco antes de ser limpo. Com humidade as bolotas apinham-se, cegam a malha e deixam de se comportar como partículas soltas: nem o crivo nem o ar separam bem. A referência de processo habitual situa-se entre os 6 e os 8 % de humidade; acima de 10 % cresce o risco de fermentação no armazenamento. Convém deixar claro: esta máquina limpa e classifica, mas não seca, não congela e não esteriliza o pólen.
O corpo é fabricado em chapa de aço com revestimento a pó, enquanto as peças que entram em contacto com o produto — tremonha, crivos e rampas — são de aço inoxidável anticorrosão. Essa combinação explica que fique nos 22 kg e não nos quarenta e tal de um chassis integralmente inoxidável: uma pessoa sozinha coloca-a e retira-a da bancada. Lava-se com água quente e produtos autorizados na indústria alimentar, protegendo os componentes eléctricos e secando-a antes de guardar.
Com um rendimento até 60 kg/h, a OPTIMA ocupa o degrau intermédio: mais máquina do que um limpador de coluna de ar para autoconsumo, menos do que um equipamento de melaria com tremonha de 45 litros. Os seus 900 × 400 × 650 mm cabem numa bancada corrente. Funciona apenas em interior e precisa de pelo menos 5 °C ambiente para arrancar; guarda-se em seco e acima de 0 °C. Uma nota honesta de maneio: ao separar por calibre e por peso, qualquer corpo estranho de tamanho e densidade parecidos com a bolota — uma pedrinha, uma múmia de cria giz — pode passar a crivagem, por isso a revisão visual antes de embalar continua a ser necessária.
| Marca | Lyson ® |
|---|---|
| Referência Lyson | W3215 |
| Linha | Optima |
| Rendimento | Até 60 kg/h |
| Corpo | Chapa de aço com revestimento a pó |
| Peças em contacto com o pólen | Aço inoxidável anticorrosão |
| Crivos | 2 crivos móveis — malha inox de fio 0,5 mm, aberturas 3×3 mm e 1×1 mm |
| Ventilador | Centrífugo, 4 pás planas, velocidade regulável |
| Motor do crivo | 250 W, velocidade regulável |
| Motor do ventilador | 87 W |
| Alimentação | 230 V / 50 Hz |
| Dimensões | 900 × 400 × 650 mm (comp. × larg. × alt.) |
| Saída de pólen limpo | Rampa de 245 × 205 mm |
| Peso | 22 kg |
| Garantia do fabricante | 24 meses |
1 ficheiro disponível
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