Limpador de pólen

01 · COMO SEPARA

Uma corrente de ar e a densidade

O pólen entra pela tremonha e atravessa uma corrente de ar que arrasta tudo o que pesa menos do que a bolinha: patas, asas e poeira saem pela boca grande, e o grão cai limpo.

O regulador de velocidade é o que se mexe em cada lote. Um pólen mais seco é mais leve e pede menos ar; com demasiado, vai-se produto pela boca de impurezas. A regra é começar baixo e subir olhando o que sai.

02 · AS DUAS SAÍDAS

Grão fino de um lado, limpo do outro

Além de limpar, classifica: a tremonha regulável e as suas duas comportas mandam o grão fino por uma saída e o produto limpo pela outra.

Isso permite separar o calibre pequeno — muitas vezes destinado a moagem ou a formulação — do pólen inteiro de apresentação, sem uma segunda passagem.

03 · O QUE FAZ E O QUE NÃO FAZ

Limpar não é deixá-lo comercializável

Esta máquina tira impurezas. O que não faz é secar o pólen nem resolver por si só que se possa vender.

O pólen acabado de colher ronda os 20-30 % de humidade e fermenta se ficar assim. Antes desta máquina vem a congelação ou a secagem — e a secagem faz-se abaixo de 40-45 °C, porque acima degrada-se — e depois vêm a crivagem final, o controlo e o embalamento. A limpadora é um passo da linha, não a linha inteira.

04 · A ORDEM IMPORTA

Primeiro seco, depois limpo

Um pólen húmido não voa igual: pesa mais, apelmaça-se e a separação por ar deixa de ser precisa. Passá-lo por aqui antes de secar dá pior resultado e suja a máquina.

Por isso a ordem que funciona é colheita, secagem ou congelação, limpeza e crivagem. O crivo limpador é o seu complemento natural e vem depois.

05 · AÇO AO CARBONO

Guarde-a seca

O corpo é de aço ao carbono, não inoxidável. Com produto seco como o pólen isso funciona bem e barateia a máquina, mas obriga a mantê-la seca: nada de a lavar à mangueira nem de a guardar em local húmido.

Limpa-se a seco, com ar ou escova, e guarda-se ao abrigo. É uma máquina feita em Salamanca, por isso a peça e a assistência não vêm de outro continente.

06 · ANTES DE COMPRAR

Confirme que já tem resolvida a secagem ou a congelação: sem isso, a limpadora não rende nem deixa o pólen vendável.