Pollenreiniger Medium

01 · WIE ER TRENNT

Ein Luftstrom und die Dichte

Der Pollen kommt über den Trichter hinein und durchquert einen Luftstrom, der alles mitnimmt, was leichter ist als ein Kügelchen: Beine, Flügel und Staub treten am großen Auslass aus, und das Korn fällt sauber herunter.

Der Geschwindigkeitsregler ist das, was bei jeder Partie eingestellt wird. Trockenerer Pollen ist leichter und braucht weniger Luft; bei zu viel geht Ware mit dem Abfall hinaus. Die Regel: niedrig anfangen und hochgehen, mit Blick auf das, was herauskommt.

02 · DIE ZWEI AUSLÄSSE

Feinkorn hier, sauberes Produkt dort

Er reinigt nicht nur, er klassiert: Der verstellbare Trichter mit seinen zwei Schiebern schickt Feinkorn durch den einen Auslass und sauberes Produkt durch den anderen.

So lässt sich das kleine Kaliber — oft für Vermahlung oder Rezeptur bestimmt — vom ganzen Präsentationspollen trennen, ohne zweiten Durchgang.

03 · WAS ER LEISTET UND WAS NICHT

Reinigen heißt nicht verkaufsfähig

Diese Maschine entfernt Verunreinigungen. Was sie nicht tut, ist den Pollen trocknen — und sie entscheidet auch nicht allein darüber, ob er verkauft werden kann.

Frisch geernteter Pollen liegt bei 20-30 % Feuchte und gärt, wenn er so bleibt. Vor dieser Maschine kommen Einfrieren oder Trocknen — und getrocknet wird unter 40-45 °C, darüber baut er ab — und danach folgen Endsiebung, Kontrolle und Abpacken. Der Reiniger ist ein Schritt der Linie, nicht die Linie.

04 · DIE REIHENFOLGE ZÄHLT

Erst trocken, dann sauber

Feuchter Pollen fliegt nicht gleich: Er wiegt mehr, er verklumpt, und die Windsichtung wird ungenau. Ihn vor dem Trocknen hier durchzuschicken, gibt ein schlechteres Ergebnis und verschmutzt die Maschine.

Die Reihenfolge, die funktioniert, ist deshalb Ernte, Trocknen oder Einfrieren, Reinigen, Sieben. Der Siebreiniger ist die natürliche Ergänzung und kommt danach.

05 · KOHLENSTOFFSTAHL

Trocken aufbewahren

Der Korpus ist aus Kohlenstoffstahl, nicht aus Edelstahl. Bei einem trockenen Produkt wie Pollen funktioniert das gut und hält den Preis niedrig, verlangt aber, ihn trocken zu halten: kein Abspritzen und keine Lagerung im feuchten Raum.

Gereinigt wird trocken, mit Luft oder Bürste, und weggestellt wird er geschützt. Gebaut wird er in Salamanca, Ersatzteile und Hilfe kommen also nicht von einem anderen Kontinent.

06 · VOR DEM KAUF

Prüfen Sie, ob Trocknen oder Einfrieren schon geregelt sind: ohne das bringt der Reiniger weder Leistung noch verkaufsfähigen Pollen.