Cremadeira de mel a frio 100 kg Carl-Fritz®

01 · CAPACIDADE ÚTIL

Também admite lotes menores

A Carl-Fritz indica que a cuba deve estar cheia pelo menos até um terço do volume para obter uma mistura uniforme. Esse mínimo ajuda a avaliar se a capacidade de 100 kg se adequa aos teus lotes habituais. O motorredutor de 250 W, a 230 V, gira aproximadamente a 24 rpm. Verifica se o mel se consegue mover e se o agitador não incorpora ar da superfície.

02 · MEL CREMOSO

A textura depende de como o lote cristaliza

A agitação acompanha a cristalização natural ou distribui uma semente fina. Como referência, o guia LTA propõe 5–10% de semente e maturação perto de 14 °C. Antes de semeares, deixa o mel base arrefecer abaixo de cerca de 28 °C: Gómez Pajuelo indica que os cristais pequenos começam a fundir a partir dessa temperatura. Programa mistura e repouso e verifica a textura. Prepara o lote com humidade adequada e controla a temperatura da sala; o equipamento trabalha a frio.

03 · LIGAÇÃO

DN40 não significa que qualquer mangueira encaixa

A saída tem uma ligação de rosca láctea DN40 com válvula de disco de enroscar. Para uma mangueira ou bomba, precisas do racor correspondente: o diâmetro nominal não permite assumir compatibilidade com uma rosca de 1½″. O fundo inclinado para a saída facilita o esvaziamento. Prepara a altura de apoio e o recipiente de recolha antes de organizar o circuito de embalamento.

04 · ANTES DE COMPRAR

Confirma a altura e a versão

O fabricante indica diâmetro interior de 43 cm, altura exterior da cuba de 62 cm e altura total aproximada de 90 cm. Prepara espaço para carregar e retirar o agitador. Esta versão trabalha a frio; o aquecimento de fundo visível em algumas imagens é opcional e comprado à parte.

⚠ PRECAUÇÕES

Para e desliga a máquina da corrente antes de aceder ao agitador ou limpar. Utiliza mel suficientemente fluido para o equipamento e segue as instruções de carga. Esta versão sem aquecimento não se destina a fundir blocos de mel nem a recuperar mel fermentado.