Centrifugadora de opérculos THOMAS com variador

01 · O OPÉRCULO SAI MOLHADO

E é aí que está o rendimento

O que cai na bacia de uma desoperculadora não é cera: é cera com mel dentro. Deixá-la escorrer por gravidade recupera uma parte; centrifugá-la recupera o resto e entrega uma cera limpa que já pode ir para a fundidora sem mais passos.

O rendimento declarado vai de 500 a 1.000 kg de opérculos por dia, a ordem de uma mielaria profissional em campanha. Acopla-se naturalmente à saída de qualquer linha de desoperculação.

02 · A BAIXA VELOCIDADE, FILTRA

E a chave é não emulsionar

A segunda função activa-se baixando o variador: pela abertura da tampa superior acopla-se um tubo, bombeia-se o mel para dentro e a máquina filtra em contínuo. Entrega-se com dois filtros de nylon, um de secagem e outro de filtragem.

A razão para trabalhar devagar é a mesma que rege toda a sala: a velocidade alta bate-se ar dentro do mel, e esse ar acaba a subir como espuma à superfície do frasco. Filtrar depressa não poupa tempo: transfere-o para a escumagem.

03 · UNS 33 LITROS POR CARGA

A cuba fixa o tamanho do lote

Com Ø 320 mm e 420 de altura, a cuba dá da ordem de 33 litros. Esse é o lote real de trabalho, e convém tê-lo presente para dimensionar o ritmo: a máquina é contínua na filtragem, mas por cargas na secagem do opérculo.

O variador de ampla gama é o que permite as duas funções no mesmo aparelho. Fabrico francês da THOMAS.

04 · 31 CM DE ALTURA DE SAÍDA

Cabe um balde, não cabe um bidão

A saída de mel fica a 310 mm do chão, com uma altura total de 900 mm. É uma medida a comprovar antes de a instalar: por baixo cabe folgadamente um balde de vinte e cinco quilos, mas não um bidão.

Se a ideia é descarregar directamente para bidão ou para um depósito alto, há que contar com uma bomba depois da saída ou com montar a máquina elevada.

05 · ANTES DE COMPRAR

Fecho do circuito do opérculo.