Miel de Romero cruda 900g Miel
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Miele di rosmarino grezzo 900g

ML4546

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Questo miele non è stato pastorizzato, né trattato ad alte temperature.

CARATTERISTICHE

Il miele di rosmarino spagnolo presenta alcune caratteristiche che lo rendono un miele unico. Di colore molto chiaro. Al naso sprigiona un aroma floreale, non molto intenso, un po' persistente e con note canforose, e anche fruttato se contiene mandorle. In bocca è dolce, a volte con note acide a seconda della varietà.

Con la temperatura questo miele può cristallizzare, anche se per le caratteristiche di questo, avviene una cristallizzazione non molto veloce e in cristalli molto fini.

CUCINA

Il miele di rosmarino si combina bene con i condimenti per insalate e con prodotti caseari leggeri come formaggio fresco, yogurt. Molto adatto per l'uso con il baccalà dissalato e fritto, e con piatti cucinati con carne di agnello.

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