Miel de Azahar cruda 900g Miel
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Miele di Fiori d'arancio grezzo 900g

ML4545

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Questo miele non è stato pastorizzato, né trattato ad alte temperature.

CARATTERISTICHE

Il miele di fiori d'arancio spagnolo offre caratteristiche che lo rendono unico. Di colore molto chiaro. Al naso sprigiona un aroma floreale, con una chiara, intensa e persistente componente di antanilato di metile. In bocca è dolce, con una componente acida chiara, molto marcata.

Con la temperatura questo miele può cristallizzare, anche se per le caratteristiche di questo, si verifica una lenta cristallizzazione e in cristalli fini, tranne se è ricco di rapastrone.

CUCINA

Il miele di fiori d'arancio si combina bene con latte caldo, infusi, latticini, acciughe in scatola, stufati di carne d'anatra e gelato leggero.

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