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Miele di brugo grezza 900g
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Miele spagnolo di erica in vasetto da 900 g, ambrato rossastro e intenso: foglie d’autunno, humus e funghi, con amarezza e note saline. Consistenza e cristallizzazione possono variare tra i lotti. Non adatto ai bambini sotto i 12 mesi.
Dettagli di Miele di brugo grezza 900g
Miele spagnolo di erica in vasetto da 900 g, intenso: bosco autunnale, amarezza e note saline su una base dolce.
Consistenza e cristallizzazione variano in base al raccolto.
01 · PROFILO SENSORIALE
Foglie d’autunno, humus e sottobosco
La scheda tecnica del confezionatore descrive un miele ambrato rossastro, con aroma intenso di foglie d’autunno, humus e funghi. Al palato emergono amarezza e note saline; l’eventuale presenza di melata può accentuare le sfumature salate e maltate.
02 · ORIGINE BOTANICA
“Erica” non significa un miele identico ogni anno
La scheda conferma l’origine spagnola, ma non una singola specie né una zona fissa. La varietà di erica, la flora di accompagnamento e il clima spiegano le differenze tra due raccolti.
03 · COSA SIGNIFICA “GREZZO” QUI
Non significa miele solido o in pasta
“Grezzo” è la denominazione commerciale della referenza; non significa “solido”. La scheda del confezionatore dichiara riscaldamento controllato e filtrazione, quindi non lo definiamo “mai riscaldato”. Può arrivare liquido, cremoso o cristallizzato. I cristalli sono naturali; per ammorbidirlo, scalda delicatamente il vasetto chiuso a bagnomaria, senza microonde né calore diretto.
04 · PRIMA DELL’ACQUISTO
Un miele per chi cerca carattere
Si abbina bene a pane tostato, yogurt bianco, formaggi stagionati e frutta secca. Se cerchi un miele molto delicato, la sua amarezza terrosa può risultare troppo intensa. Conservalo chiuso, al fresco e all’asciutto, e usa utensili asciutti. È un alimento, non un trattamento, e non deve essere somministrato ai bambini sotto i 12 mesi.
SCHEDA TECNICA
| Riferimento | BREZ0900 |
|---|---|
| Denominazione commerciale | Miele di erica grezzo |
| Ingrediente | Miele |
| Origine | Spagna |
| Quantità netta | 900 g |
| Profilo | Ambrato rossastro; foglie d’autunno, humus e funghi; dolce con amarezza e note saline |
| Cristallizzazione | Variabile secondo il lotto e la conservazione |
| Trattamento dichiarato | Riscaldamento controllato e filtrazione |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, al riparo dal sole e ben chiuso |
| Avvertenza | Non adatto ai bambini sotto i 12 mesi |
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Miele spagnolo di erica in vasetto da 900 g, ambrato rossastro e intenso: foglie d’autunno, humus e funghi, con amarezza e note saline. Consistenza e cristallizzazione possono variare tra i lotti. Non adatto ai bambini sotto i 12 mesi.
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