

Mel bruto de urze, recolhido por apicultores em Espanha nas zonas montanhosas do norte e centro durante a época de Verão. 100% natural, não pasteurizado. Formato 900g.
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É um mel de cor âmbar com tons avermelhados. Destaca-se pelo seu aroma intenso e persistente a folhas, reminiscente de florestas decíduas no Outono, húmus e cogumelos. A sensação na boca é doce, embora com notas salgadas e um componente amargo possam ser apreciados, dependendo do tipo de urze.
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