Mel de Eucalipto Bruto 900g

EUC0900

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Mel cru de eucalipto, recolhido no sudoeste da península (Badajoz e Huelva) nos meses de Verão. 100% Natural, não pasteurizado.

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É um mel de cor âmbar claro, com um aroma intenso muito característico e persistente de madeira húmida. Na boca é doce com alguma presença de notas ácidas, embora se arraste o sabor a giesta ou urze (normalmente é mais escura). Também existem notas salgadas. Como este mel não é pasteurizado, pode cristalizar-se. Normalmente fá-lo em cristais finos.

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