Mel de Tomilho Bruto 900g

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Mel de tomilho colhido em Espanha, 900 g. Perfil âmbar claro, floral-fenólico intenso, doce e com notas ácidas. A ficha declara calor controlado e filtração. Guardar fechado em local fresco e seco; não recomendado a menores de 12 meses.

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Detalhes de Mel de Tomilho Bruto 900g

Mel de tomilho colhido em Espanha, em frasco de 900 g, com perfil floral fenólico, intenso e persistente.

A ficha do produto declara calor controlado e filtração. Por isso, a palavra comercial «cru» não deve ser interpretada como garantia de ausência total de aquecimento.

01 · PERFIL SENSORIAL

Âmbar claro, floral-fenólico e com acidez percetível

A especificação descreve cor âmbar clara, geralmente com tom avermelhado, aroma floral com componente fenólico marcado e elevada persistência. Na boca predomina o doce com notas ácidas; lotes acompanhados de meladas podem apresentar matizes salinos ou maltados. Como produto natural, cor, aroma e textura variam entre colheitas.

02 · PROCESSAMENTO

Calor controlado e filtração segundo a ficha

O documento disponível não permite afirmar «sem aquecer» ou «não filtrado». O tratamento declarado é calor controlado e filtração. Esta transparência ajuda a escolher com rigor e evita transformar «cru» numa promessa técnica que o processo documentado não sustenta.

03 · CRISTALIZAÇÃO E USO

A cristalização é natural e não significa deterioração

O mel pode passar de líquido a cristalizado com o tempo. A velocidade e o tamanho do cristal dependem do lote, composição e temperatura. Para o tornar mais fluido, usa calor suave e controlado, sem ferver. Fecha bem o frasco e utiliza utensílios limpos e secos.

04 · ANTES DE COMPRAR

Conserva em local fresco, seco e protegido do sol

Guarda o frasco fechado à temperatura ambiente, longe de luz direta, humidade e fontes de calor. A ficha declara dois anos de vida útil e recorda que o mel não é recomendado a menores de 12 meses. Consulta sempre o rótulo, a origem e a data do frasco recebido, que identificam o lote real.

DADOS DO PRODUTO

Denominação	Mel de tomilho
Conteúdo líquido	900 g
Origem indicada	Mel colhido em Espanha
Cor descrita	Âmbar clara, geralmente avermelhada
Aroma	Floral, fenólico, intenso e persistente
Sabor	Doce com notas ácidas
Tratamento declarado	Calor controlado e filtração
Conservação	Local fresco, seco e ao abrigo do sol
Advertência	Não recomendado a menores de 12 meses