Mel de Flor de limão bruto 900g

Ver 6 avaliações de clientes

Partilhar no WhatsApp

9 ,95 €

Com IVA

Disponível

Mel de flor de limão cru em embalagem de 900 g, colhido por apicultores em Alicante, Múrcia e zonas da Andaluzia. Cor clara, aroma floral suave com notas de antranilato de metilo e sabor doce com nuances ácidas subtis. Cristalização lenta e de cristais finos, sem pasteurizar. Em infusões, iogurte, queijo fresco, temperos de salada e pastelaria.

9 ,95 €

Com IVA

Disponível

Quantidade

Selecionar opções Selecionar opções

Entrega expresso

Garantia de devolução do dinheiro

Pagamento seguro

Detalhes de Mel de Flor de limão bruto 900g

Mel de flor de limão cru em embalagem de 900 g, colhido por apicultores nas regiões soalheiras de Alicante, Múrcia e partes da Andaluzia. É um mel de primavera sem pasteurizar, de cor clara e aroma floral suave, e um dos mais bem avaliados por quem o provou na nossa loja.

🌸 Um mel de primavera com diversidade floral

As abelhas elaboram este mel durante a primavera a partir do néctar de uma diversidade de flores — fabáceas, cistáceas, brassicáceas e asteráceas. A presença de Diplotaxis erucoides pode influenciar a sua textura.

🍯 Perfil sensorial: doce, claro e delicado

Cor clara, entre 9 e 34 mm na escala Pfund. O aroma é ténue e floral, com notas de antranilato de metilo que se percebem sobretudo no retronasal. Na boca é predominantemente doce, com nuances ácidas ocasionais e subtis que lhe dão complexidade.

❄️ Cru, com cristalização lenta e fina

Como não passou por pasteurização, é um mel cru. A sua cristalização é lenta e de cristais finos: se com o tempo ficar opaco e espesso, não é um defeito.

🥄 À mesa: da infusão à pastelaria

Como adoçante natural em chá e infusões, em temperos para saladas ou para glacear carnes brancas, e sobre pão torrado, iogurte ou queijo fresco ao pequeno-almoço ou ao lanche. Na pastelaria funciona em bolos, bolachas e outras sobremesas. Há quem o aprecie especialmente no inverno, com leite quente.

📋 Ficha técnica

Produto	Mel de flor de limão cru, sem pasteurizar
Formato	Embalagem de 900 g
Referência	ML4547
Origem	Espanha — Alicante, Múrcia e zonas da Andaluzia
Cor	Clara, entre 9 e 34 mm na escala Pfund
Cristalização	Lenta, com cristais finos
Dimensões da embalagem	15 × 8,4 × 8,4 cm