

Mel de lavanda e alfazema cru, recolhido no norte de Espanha a partir dos campos de lavanda que crescem em solos calcários. 100% natural, não pasteurizado.
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É um mel de cor âmbar claro, cujo aroma intenso é inconfundivelmente de lavanda. A nível olfactivo é muito característico. Na boca, é doce com notas azedas. Tem uma cristalização média, em tendência e em tamanho dos cristais.
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