Mel de Lavanda Bruto 900g

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9 ,95 €

Com IVA

Disponível

Mel espanhol de alfazema em frasco de 900 g, vendido sob a denominação comercial «mel de lavanda cru». Aroma floral intenso, ligeira acidez e cristalização média. A ficha do embalador declara calor controlado e filtração. Não dar a crianças com menos de 12 meses.

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Detalhes de Mel de Lavanda Bruto 900g

Mel espanhol de alfazema, comercializado como mel de lavanda «cru», em frasco de 900 g: floral, intenso e com um final ligeiramente ácido.

A cor e as nuances podem variar de uma colheita para outra.

01 · PERFIL SENSORIAL

Lavanda reconhecível, sem aromas adicionados

A ficha do embalador descreve um aroma floral intenso e persistente, com uma componente nítida de lavanda e notas fenólicas. Na boca, é doce, com notas ácidas. O único ingrediente é mel.

02 · CADA COLHEITA TEM AS SUAS NUANCES

Do âmbar claro a tons mais escuros

A ficha declara Espanha como país de origem e designa o produto «mel de alfazema». Se contiver melato, a cor pode escurecer e pode surgir uma persistência maltada, com um ligeiro toque salgado. Não se promete uma região nem um aspeto idêntico em todos os frascos.

03 · O QUE SIGNIFICA «CRU» AQUI

É a denominação comercial, não «nunca aquecido»

O rótulo diz «mel cru», enquanto a ficha do embalador declara calor controlado e filtração. Por transparência, não o definimos como «não pasteurizado» nem como mel que nunca tenha recebido calor. A tendência de cristalização e o tamanho dos cristais são médios; cristalizar não significa que o mel se tenha estragado.

04 · ANTES DE COMPRAR

Para o pequeno-almoço, queijos suaves e cozinha

Prova-o sobre pão, iogurte natural, queijo fresco ou num vinagrete. Guarda-o bem fechado, num local fresco e seco, protegido do sol, e utiliza utensílios limpos e secos. É um alimento, não um tratamento, e não deve ser dado a crianças com menos de 12 meses.

FICHA TÉCNICA

Referência	LAV0900
Denominação comercial	Mel de lavanda cru
Denominação na ficha	Mel de alfazema
Ingrediente	Mel
Origem	Espanha
Quantidade líquida	900 g
Perfil	Floral e persistente; lavanda, notas fenólicas, doçura e ligeira acidez
Cristalização	Tendência e tamanho dos cristais médios
Tratamento declarado	Calor controlado e filtração
Advertência	Não dar a crianças com menos de 12 meses