Spanischer Eukalyptushonig im 900-g-Glas, hell bernsteinfarben und mit intensivem Duft, der an nasses Holz erinnert.
Süß, leicht säuerlich und anhaltend. Ohne ätherisches Öl: Er besteht nur aus Honig.
01 · SENSORISCHES PROFIL
Das Datenblatt des Abfüllers beschreibt hellen Bernstein und einen sehr intensiven, anhaltenden Duft. Am Gaumen dominiert Süße mit leicht säuerlichen Noten. Begleiten Ginster oder Heide die Ernte, kann der Honig dunkler sein und eine salzige Nuance zeigen.
02 · WAS DU VON DER CHARGE ERWARTEN KANNST
Das aktuelle Dokument bestätigt die Herkunft Spanien, jedoch weder eine bestimmte Region noch eine einzelne Eucalyptus-Art. Wetter und Begleitblüte beeinflussen Farbe, Duft und Kristallisation.
03 · WAS „ROH“ HIER BEDEUTET
„Roh“ ist die Handelsbezeichnung und kein fester Zustand. Das Datenblatt des Abfüllers nennt kontrollierte Erwärmung und Filtration; deshalb beschreiben wir den Honig nicht als „nie erwärmt“. Er kann flüssig, cremig oder kristallisiert ankommen. Zum Weichmachen erwärmst du das geschlossene Glas sanft im Wasserbad, ohne Mikrowelle oder direkte Hitze.
04 · VOR DEM KAUF
Verwende ihn auf Toast, zu Joghurt, in Vinaigrette oder zu Käse. Er schmeckt nicht wie ein Mentholbonbon: Er besteht nur aus Honig. Lagere ihn geschlossen, kühl und trocken und verwende trockene Utensilien. Er darf Kindern unter 12 Monaten nicht gegeben werden.
| Artikelnummer | EUC0900 |
|---|---|
| Handelsname | Roher Eukalyptushonig |
| Zutat | Honig |
| Herkunft | Spanien |
| Nettoinhalt | 900 g |
| Farbe / Duft | Heller Bernstein; intensiver, anhaltender Duft nach nassem Holz |
| Geschmack | Süß mit leicht säuerlichen Noten; je nach Begleitflora können salzige Nuancen auftreten |
| Behandlung | Kontrollierte Erwärmung und Filtration |
| Lagerung | Kühl, trocken, vor Sonne geschützt und gut verschlossen |
| Warnhinweis | Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet |
1 datei verfügbar

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