20 Kilo Rosmarinhonig (Schüttgut)
ROM020
165,00 €
100% natürlicher Rosmarinhonig in loser Schüttung im 20 kg Würfelformat. Roher Honig, geerntet von Imkern in Spanien, nicht pasteurisiert, mit einer groben Filterung, um seine Eigenschaften nicht zu verlieren.
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Es ist ein Frühlingshonig, einer der ersten des Jahres, der normalerweise Ende Februar und im April an den kältesten Orten im Landesinneren im Mittelmeer geerntet wird.
Es hat normalerweise eine helle Farbe, ein nicht sehr intensives Aroma mit kampferartigen und fruchtigen Noten, insbesondere retronasal. Im Mund erhöht es die Intensität der Aromen, es ist ein süßer Honig ohne andere Geschmacksbeiträge. Wenn es Blüten wie Thymian schleppt, kann es saure Noten hinterlassen. Oder sogar ein glyzerisches Gefühl eines fetten Gaumens, wenn es von Lutschern begleitet wird.
Es kommt in 20 kg Dosen. Dies ist ein sehr komfortables Format für den Imker oder den GroßverbSmoker.
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