

Miel de Eucalipto cruda cosechada en el sud-oeste de la península (Badajoz y Huelva) en los meses de verano. 100% Natural, sin pasteurizar.
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Es una miel de color ámbar claro, con un aroma intenso muy característico y persistente a madera mojada.
En boca es dulce es dulce con alguna presencia de notas ácidas, aunque si arrastra algo de retama o brezos (suele ser más oscura) también se hayan notas saladas.
Esta miel al no ser pasteurizada, puede cristalizar. Lo suele hacer en cristales finos.
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