Caldeira para derreter cera Carl-Fritz

01 · PORQUE IMPORTA SEPARAR A ÁGUA

O cálcio e o ferro da água acabam na cera

Num fundidor onde a cera flutua sobre a água, a água é ao mesmo tempo o meio de calor e o sítio onde cai a sujidade. Com águas duras isso paga-se: o cálcio e o ferro favorecem emulsões leitosas que depois há que quebrar decantando ou com um ácido.

Aqui a água vive no seu próprio depósito, enche-se e esvazia-se sem abrir a câmara de fusão, e a cera só recebe vapor. É uma diferença de conceção que se nota na cor e na limpeza do bloco.

02 · O TERMÓSTATO NÃO É DECORATIVO

De 30 a 110 °C, com resistência de 3000 W

A resistência é de tubo de imersão, de 3000 W a 230 V, e é regulada por termóstato entre 30 e 110 °C. Essa margem permite trabalhar abaixo da ebulição quando a carga é delicada, e subir quando o que entra são quadros velhos com muito casulo.

O ciclo de fusão ronda os 40 minutos sem contar o aquecimento inicial, e varia com o estado dos favos: um quadro velho demora mais do que opérculo.

03 · A CUBA E A TAMPA

Ø 63 cm, fundo soldado e anel de bloqueio

O depósito interior mede 63 cm de diâmetro e tem o fundo soldado, sem folga onde se acumule cera velha: é o que permite limpá-la a sério entre campanhas. As asas são rígidas, o que num equipamento de 35 kg carregado se agradece.

A tampa leva junta de silicone e anel de bloqueio, e é o que mantém o vapor dentro a trabalhar em vez de a escapar-se pelo bordo. Por carga entram uns 30 quadros Langstroth, 16 Dadant de câmara de cria ou 35 de meia alça.

04 · FUNDE E LIMPA

E a cera que sai ainda pede decantação

Convém dizê-lo porque se confunde: uma fundidora a vapor funde a cera e retém as impurezas no cesto, mas não esteriliza nem elimina acaricidas. Um esterilizador é outra máquina, com controlo de tempo e temperatura.

E o bloco não está terminado ao sair: um repouso prolongado, melhor a quente à volta dos 80 °C, deixa a sujidade fina descer e em cima fica a cera limpa.

05 · ANTES DE COMPRAR

O que entra por carga e o que há que somar à parte.