Silikon-Antitropfdüse 20 mm für Fillomat

01 · ZWANZIG MILLIMETER, KEIN ANDERES

Und wie sie arbeitet

Sie arbeitet über Druck: schiebt der Fillomat den Honig, öffnet sich das Silikon und lässt den Strom durch; sobald der Kolben stoppt, schließt es wieder und schneidet sauber ab, ohne Faden und ohne letzten Tropfen.

Am besten läuft sie mit handwarmen oder langsam kristallisierenden Honigen — Rosmarin, Orangenblüte, milder Blütenhonig. Bei kaltem, dickem Honig öffnet sie schwerer und der Strom kommt ungleichmäßig: dort bestimmt der Honig, nicht die Düse.

02 · ES IST EIN VERSCHLEISSTEIL

Und genau darin liegt ihr Sinn

Silikon ermüdet. Fängt sie wieder an zu tropfen, wird sie gewechselt — deshalb lohnt es sich, eine Ersatzdüse vor dem Start einer Abfüllkampagne zu haben, nicht auf halbem Weg.

Dieser Verschleiß ist gerade der Vorteil: die Düse schützt das Stahlventil der Maschine, indem sie das Opferteil ist, und sie kostet einen Bruchteil dieses Ventils. Gereinigt wird mit heißem Wasser, und sie wird nicht mit Honig darin weggelegt: kristallisiert öffnet sie am nächsten Tag nicht mehr gleich.

03 · VOR DEM KAUF

Das ist die Düse: