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12–30 % ÁGUA NO MEL | 0,1 % DIVISÃO DA ESCALA |
Refratómetro ótico ATAGO HHR-2N para ler diretamente a percentagem de água do mel, com termómetro e correção manual de temperatura.
A escala de 12 a 30 % permite controlar amostras antes da colheita e do embalamento. Funciona com luz ambiente, sem pilhas. É uma opção para quem prefere leitura ótica e uma rotina de correção térmica manual, diferente do ATC automático de outros modelos.
01 · LEITURA
Coloca uma amostra homogénea no prisma, fecha a placa e observa pela ocular com boa iluminação. Ajusta a focagem e lê a fronteira clara/escura. A escala apresenta diretamente água no mel de 12 a 30%, em divisões de 0,1 pontos.
02 · TEMPERATURA
Deixa o mel e o instrumento atingirem a mesma temperatura. Lê o termómetro e aplica a correção da escala incorporada; regista a leitura inicial, a temperatura e o resultado corrigido. A correção deste modelo é manual. A tabela IHC de água e índice de refração refere-se a 20 °C.
03 · CALIBRAÇÃO
A ATAGO indica o líquido padrão LK RE-99010, de aproximadamente 73 °Brix a 20 °C, como acessório do HHR-2N. Usa o valor e o procedimento do padrão para ajustar este refratómetro. A água destilada, equivalente a 0 °Brix, fica fora do seu intervalo de medição.
04 · ANTES DE COMPRAR
Usa uma amostra homogénea e sem cristais. Quando o mel se separa, a fase líquida fica enriquecida em água: medir apenas essa camada sobrestima a humidade do conjunto. Homogeneíza uma porção representativa para o ensaio e deixa-a atingir a temperatura do instrumento antes de repetires a leitura. Como referência prática de conservação, procura uma humidade inferior a 18 %. Em Espanha, o RD 1049/2003 fixa um máximo de 20 % em geral e de 23 % para o mel de Calluna; o mel para uso industrial tem limites específicos.
| Modelo | ATAGO HHR-2N |
|---|---|
| Código ATAGO | 2522 |
| Referência da loja | RFO8732 |
| Intervalo | 12,0–30,0 % de água no mel |
| Divisão mínima | 0,1 % |
| Compensação térmica | Manual, com termómetro e escala |
| Padrão opcional | ATAGO LK RE-99010 |
| Alimentação | Luz ambiente; sem pilhas |
| Medidas e peso | 4 × 4 × 17 cm; 260 g |
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