ANEL Original-Brennerdüse für Gas-Brandstempel (3-Brenner)

01 · WANN SIE GETAUSCHT WIRD

Gelbe Flamme, langsames Aufheizen, ungleiche Zeichen

Drei Zeichen warnen: die Flamme kommt schwach, gelblich oder tanzt, ohne stabil zu bleiben; der Kopf braucht länger als sonst bis zur Temperatur; und bei Geräten mit drei Düsen brennen einige Zeichen stärker als andere. Das letzte ist das deutlichste, denn eine einzige verstopfte Düse bringt das Gleichgewicht des Ganzen durcheinander, und die Wärme erreicht die Platte ungleich. Bevor man mit dem Gasdruck kämpft oder die Flasche wechselt, lohnt der Blick auf die Düsen.

02 · WARUM DIE BLAUE FLAMME ZÄHLT

Die seitlichen Öffnungen machen das Gemisch

Die Düse hat seitliche Lufteintrittsöffnungen, die den Venturi-Effekt erzeugen: das Gas reißt beim Durchströmen Luft mit, und das Gemisch kommt ausgewogen heraus. Das ergibt eine saubere blaue Flamme, die schnell heizt, ohne den Kopf zu verrußen oder die Zeit zwischen zwei Zeichen zu verlängern. Eine gelbe Flamme ist ein luftarmes Gemisch, und da hilft es nicht, das Gas aufzudrehen. Sie passt an die Geräte mit 12 Zeichen (217) und 14 Zeichen (1079); an weiteren Ersatzteilen gibt es die Köpfe (1098, 1099), die Gabeln (1096, 1097), den Düsensatz (2482) und einzelne Zeichen (235).

03 · VOR DEM KAUF

Geliefert wird eine einzelne Düse; das Brandzeichen und die übrigen Ersatzteile kommen extra.