TO 82mm gold pasteurisierbarer Deckel - Packung 16 Stück

01 · KOMPATIBILITÄT

Viele 82er Gläser — und drei, die die hohe Schürze verlangen

Mit diesem Deckel schließen das 1-kg-Wabenglas, das Orcio mit 720 ml, das N720 Normalisse, das Oval BOV 720, das Sechseckglas mit 720 und das Pot-720. Nicht schließen lassen sich die Gläser mit hoher Mündung — das Aura mit 720 ml, das Apiari mit 1 kg und das 410-ml-Deep-Glas —, deren Hals länger ist und die die hohe Schürze H14 brauchen. Es ist in beiden Fällen derselbe Durchmesser von 82 mm: was sich unterscheidet, ist die Schürze, und das sieht man erst, wenn beide Deckel nebeneinanderliegen.

02 · NICHT NUR FÜR HONIG

Es ist die Mündung des klassischen Einmachglases

Obwohl er in der Imkereiabteilung steht, ist TO 82 eine Standardmündung für hausgemachte Konserven: manche nutzen ihn für Marmeladen und zum Sterilisieren, mit sehr gutem Ergebnis. Die von Tecnocap angegebene Temperaturgrenze liegt bei 100 °C für 60 min in der Pasteurisation; Sterilisieren bei 125 °C setzt eine vorherige Absprache mit dem Hersteller voraus. Der Wert beschreibt, was der Deckel aushält, und ersetzt nicht die Validierung von Lebensmittel, Kopfraum und tatsächlichem Prozess.

03 · FARBEN UND AUSFÜHRUNGEN

Die 82 ist die Mündung mit den meisten Ausführungen

Bei dieser Mündung ist man nicht auf schlichtes Gold festgelegt: es gibt Silber, Schwarz, Bronze, Wabe und Bienenmotiv, dazu dekorierte Editionen fürs Geschenk. Alle teilen sich Datenblatt und Verschluss — die Farbe ist Außenlack auf demselben Weißblech —, Ausführungen lassen sich also innerhalb eines Laufs wechseln, ohne etwas zu ändern. Und für die Produktion fasst der volle Karton dieser Referenz 740 Deckel.

TIPP AUS DER PRAXIS

Ein Twist-Off schraubt sich nicht wie ein Flaschenverschluss: die sechs Nocken laufen eine kurze Rampe hinauf, und der ganze Verschluss ist eine Vierteldrehung. Setze ihn flach auf, bis du spürst, dass er sitzt, drehe bis zum Anschlag und höre dort auf: weiterdrehen dichtet nicht besser, es verbiegt die Nocke und macht das Glas unmöglich zu öffnen. Wenn es hakt oder sich anfühlt, als hättest du das Gewinde überdreht: abnehmen und neu aufsetzen — es gibt kein Gewinde zum Überdrehen, eine Nocke ist über ihre Rampe gelaufen.

04 · VOR DEM KAUF

Prüfe, ob am Glas Deep oder hohe Mündung steht: dann brauchst du die hohe Schürze, und das ist nicht dieser Deckel. Und lagere die Deckel bis zum Abfüllen in der Verpackung: die Dichtmasse verdirbt unbemerkt, und ein Deckel mit angeschlagener Schürze sitzt nicht mehr auf.