Honigpumpe MONOLOBI® 100

01 · WOFÜR

Fördern, abfüllen und cremen ohne Emulsion

Sie dient dazu, Honig von einem Behälter in den anderen zu bringen, eine Abfüllmaschine zu speisen und Honig zum Cremen umzuwälzen, immer mit sauberem, schon gefiltertem Honig. Die beiden synchronen Drehkolben schieben den Honig im stetigen Strom, ohne Pulsieren und Turbulenz, und ziehen deshalb keine Luft ein: die Mikroblase, die bei einer Flügelzellenpumpe über 200-300 U/min den Honig trüb macht, entsteht hier nicht. Es ist die Pumpe für den, der mit der Optik als Argument abfüllt.

02 · DIE FÖRDERMENGE

Von 60 bis 330 U/min am Umrichter, in beide Richtungen

Der eingebaute Frequenzumrichter regelt die Drehzahl zwischen 60 und 330 U/min: bei 0,1 Liter je Umdrehung sind das von etwa 360 l/h zum ruhigen Gläserfüllen bis 1.800 l/h zum Leeren eines Behälters. Die Drehrichtung kehrt sich am selben Schaltkasten um, so leert man am Ende die Leitungen und holt den Honig zurück, der darin bleibt. Sie läuft an 230 V einphasig; dreiphasig auf Bestellung beim Hersteller.

03 · WAS SIE NICHT TUT

Trocken ansaugen oder Deckelwachs pumpen

Wie jede Drehkolbenpumpe ist sie nicht selbstansaugend: der Honig muss per Schwerkraft zum Einlass gelangen, die Pumpe unter dem Behälterniveau, oder vor dem Start von Hand angefüllt werden. Und sie verträgt keine Feststoffe: Deckelwachs, Wachsstücke oder große Kristalle beschädigen Kolben und Abstreifer. Um Honig mit Deckelwachs aus einer Entdeckelungsmaschine zu pumpen, die Schneckenpumpe (2584) oder die Exzenterschneckenpumpen (1350, 1676). Wie weit und wie hoch sie fördert, hängt mehr von der 50-mm-Leitung, der Temperatur und der Viskosität des Honigs ab als von der Pumpe; mit flüssigem Honig und Leitung dieses Durchmessers ist der Kreislauf eines Schleuderraums kein Problem.

04 · DIE MASCHINE

316L, wenige Teile und ein Wagen

Das Gehäuse ist aus Edelstahl AISI 316L, Rotor und Abstreifer aus Lebensmittelkunststoff und die Gleitringdichtung Hartmetall auf Hartmetall; sie arbeitet von -10 bis +90 °C. Wenige Teile und Zerlegen ohne Spezialwerkzeug für die tägliche Reinigung. Sie kommt auf einem Edelstahlwagen mit zwei Rädern und Griff, 45 kg insgesamt: eine Person bewegt sie zwischen Behälter und Abfüllmaschine. Zubehör: Abschaltsensor (1384), der die Pumpe stoppt, wenn der Behälter leer läuft, und Potentiometer für den Umrichter (2845); die Monolobi 60 (534) ist die kleine Schwester.

05 · VOR DEM KAUF

Was auf dieser Seite gefragt wird

Pumpe allein, ohne Wagen und Schaltkasten, und Drehstromversion: auf Bestellung beim Hersteller, bei uns anfragen. Lebensdauer: der Verschleiß trifft Rotor und Abstreifer aus Kunststoff, die getauscht werden; Gehäuse aus 316L und Gleitringdichtung halten, solange die Reinigung stimmt. Honig-Deckelwachs-Gemische über zwölf Meter: nicht mit dieser Pumpe; mit einer Schnecken- oder Exzenterschneckenpumpe.

06 · VOR DEM KAUF

Geliefert wird die Pumpe auf ihrem Wagen montiert, mit Umrichter und Kabel; Schläuche, DN50-Anschlüsse, Abschaltsensor (1384) und Potentiometer (2845) kommen extra.

⚠ VORSICHTSMASSNAHMEN

Vor dem Start anfüllen und nie trocken laufen lassen: Gleitringdichtung und Drehkolben arbeiten vom Honig geschmiert. Nie Honig mit Deckelwachs, Wachs oder großen Kristallen. Vor dem Öffnen des Gehäuses zum Reinigen vom Netz trennen. Mit dem Abschaltsensor (1384) stoppt die Pumpe von selbst, wenn der Behälter leer wird.