Lyson CLASSIC Entdeckelungsmaschine mit Bank

01 · DIE ZWEI AUSFÜHRUNGEN

Achtundvierzig oder siebenundvierzig

Und eine oft gestellte Frage, beantwortet: sie nimmt Hoffman-Rähmchen ebenso wie gerade Rähmchen. Maßgeblich ist die Länge des Oberträgers.

02 · DIE MESSER

Gezahnt, schwingend und auf die Wabe eingestellt

Die Messer sind gezahnt und schwingen seitlich, um der unregelmäßigen Linie der Deckel zu folgen, die nie gerade verläuft.

Zudem lassen sie sich über Führungen auf die genaue Wabenbreite einstellen. Diese Einstellung trennt gutes Entdeckeln von schlechtem: sie nimmt kein gesundes Wachs mit und lässt keine Deckel stehen.

03 · TROCKENE WÄRME, UND WENIG

Der Regler geht bis 95 °C; der Honig nicht

Geheizt wird mit direkten elektrischen Heizelementen, nicht mit Dampf oder Warmwasserkreis. Der praktische Unterschied ist doppelt: es kommt keine Feuchte in den Honig, und kein Behälter muss mitten am Tag nachgefüllt werden.

Der Regler reicht von 30 bis 95 °C, doch das beschreibt das Gerät. Was der Honig verträgt, ist eine andere Sache: oberhalb von etwa 40 °C wird die Wärme im HMF bezahlt. Im Hochsommer, bei weichen Deckeln, muss die Heizung oft gar nicht eingeschaltet werden.

04 · DAS TEMPO UND DER TISCH

Vier Waben je Minute, sechsunddreißig warten

Die Waben kommen in die seitlichen Führungen, und der Vorschub zieht sie mit 9 U/min unter den Messern durch, mit rund 4 Waben je Minute — in der Größenordnung von 240 je Stunde, etwa 24 Honigräume zu zehn Waben.

Sie fallen auf den 1,5-m-Tisch, der zweierlei tut: er trennt den Honig vom Entdecklungswachs über zwei Lochblechkörbe und staut bis zu 36 Waben für die Schleuder. Klemmt etwas, kehrt die Steuerung PC-02 die Drehrichtung um.

05 · VOR DEM KAUF

Messen Sie den Oberträger Ihrer Rähmchen, bevor Sie die Ausführung wählen. Sie wiegt 90 kg, läuft mit 230 V einphasig, und die Garantie beträgt 2 Jahre.