Honigschleuder KADETT® 3 Universal Rahmen

01 · WIE EINE TANGENTIALE ARBEITET

Eine Seite, wenden, die andere

Die Rähmchen stehen parallel zur Kesselwand, die Fliehkraft arbeitet also auf einer einzigen Wabenseite. Ist sie leer, hält man die Körbe an, wendet das Rähmchen von Hand und macht die andere. Klingt mühsam und ist es, doch diese Geometrie bündelt die ganze Kraft auf einer Seite und holt dichte Honige heraus — Heide, Honigtau, bereits anlaufende Honige —, die radial an der Wabe kleben bleiben.

02 · WELCHE RÄHMCHEN PASSEN

Ganz, halb und Layens

Die Körbe nehmen 3 ganze Rähmchen oder 6 Halbrähmchen, zwei je Korb. Und sie nehmen verschiedene Formate ohne Zubehör: Langstroth, Dadant und Layens — das Layens steht senkrecht, eines je Korb. Die einzige Regel heißt Gleichgewicht: die drei Körbe gleichmäßig beladen, sonst rüttelt der Kessel und die Arbeit wird unangenehm.

03 · DIE SEITLICHE KURBEL

Und die Bremse, die man zu schätzen weiß

Die Kurbel sitzt seitlich statt oben, was die Zwangshaltung erspart, einen ganzen Nachmittag über Schulterhöhe zu drehen. Sie hat eine Bremse: dreht man rückwärts, stehen die Körbe, ohne dass man auf das Auslaufen der Trägheit wartet. 50 bis 100 Umdrehungen je Ladung reichen gut.

04 · LANGSAM ANFANGEN

Der Korb ist aus Draht, nicht aus Blech

Hier der Rat, der am längsten hält: sanft anfahren und die Drehzahl langsam steigern. Die Körbe bestehen aus Stahldraht, und bei sehr schweren Waben oder ruppigem Anfahren können die Auflagedrähte nachgeben — der einzige Kritikpunkt derer, die täglich damit arbeiten. Mit gut gedrahteten Rähmchen und ohne Rucke passiert das nicht. Und vorher richtig entdeckeln: eine halb entdeckelte Wabe zwingt zu höherer Drehzahl, ohne etwas zu bringen.

05 · NACH DER ERNTE

Reinigung und Zukunft

Der Hahn ist aus lebensmittelechtem Nylon, 1½'' (DN40), das Standardmaß der Schleuderei, passt also zu den üblichen Schläuchen und Ersatzteilen. Die Polycarbonatdeckel lassen zusehen, ohne zu öffnen, der Edelstahl wird gleich nach Feierabend mit heißem Wasser gereinigt, und die abnehmbaren Beine geben Höhe für den Eimer unter dem Hahn. Und wächst der Stand eines Tages, nimmt sie einen Anbaumotor ohne Maschinenwechsel.

06 · VOR DEM KAUF

Sie ist manuell, tangential und für 3 Rähmchen: ab 15-20 Völkern wird sie knapp. Die Beine sind enthalten, der Motor nicht.