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01 · WAS DRIN IST

Lysozym in einem Glukosesirup

Die deklarierte Zusammensetzung ist kurz: Wasser, Glukose, Eiprotein-Extrakt (Lysozym), Salz, Kaliumsorbat und Leinöl. Lysozym ist ein Protein, das natürlich im Eiklar und bei Säugern in Tränen und Speichel vorkommt; die Lebensmittelindustrie nutzt es seit Jahrzehnten als Konservierungsstoff. Hier kommt es in Glukosesirup verdünnt, wobei Kaliumsorbat die Flasche selbst konserviert.

02 · SO WIRD GEFÜTTERT

Fünfundzwanzig Milliliter in einem halben Liter Sirup

Je Volk verdünnt man 25 ml in mindestens 500 ml Zuckersirup, und nie in weniger als 250 ml: darunter ist die Mischung zu konzentriert und wird schlechter angenommen. Diese Mischung wird gegeben und bei Bedarf nach 15 Tagen wiederholt. Der Hersteller empfiehlt mindestens zweimal im Jahr zu füttern: im Frühjahr innerhalb der Reizfütterung und im Spätsommer, wenn die Winterbienen herangezogen werden.

03 · WAS ES NICHT IST

Ein Futter, keine Behandlung

Das gehört ohne Umschweife gesagt: Es ist kein Arzneimittel, hat keine tierarzneiliche Zulassung und behandelt oder verhütet keine Faulbrut. Amerikanische und Europäische Faulbrut sind anzeigepflichtige Seuchen: Treten sie am Stand auf, führt der Weg über die amtlichen Stellen — Diagnose und Veterinärdienst —, und kein Ergänzungsmittel ersetzt das oder Ihr laufendes Gesundheitskonzept.

04 · VOR DEM KAUF

Bei 25 ml je Volk ergibt die 250-ml-Flasche zehn Gaben und die 500-ml-Flasche zwanzig: bei zwei Durchgängen im Jahr also fünf beziehungsweise zehn Völker. Der Hersteller erwähnt Labor- und Feldforschung, veröffentlicht aber weder Protokoll noch nachprüfbare Daten — lesen Sie es daher als das, was es ist: die Position des Herstellers. Und die übliche Regel: während der Tracht nicht füttern, wenn dieser Honig zum Verkauf geerntet wird.