50 kg HONIGKAPAZITÄT | 100 W HEIZLEISTUNG |
20–45 °C THERMOSTAT | Ø 309 × 610 mm BEHÄLTERKÖRPER |
Beheizter RuBee-Abfüllbehälter für 50 kg Honig, der die Fließfähigkeit beim Abfüllen unterstützt.
Der vollständig geneigte Boden führt den Honig zu einem Hahn, der 105 mm über dem Behälterboden sitzt. Die 100-W-Heizung wärmt schonend; der Thermostat regelt von 20 bis 45 °C. Das Gerät unterstützt die Abfüllung, beseitigt aber weder zu hohe Feuchte noch verflüssigt es rasch einen vollständig festen Block.
01 · ABFÜLLEN
Der beheizte Boden ist über die gesamte Fläche geneigt, nicht nur am Hahn. Dadurch läuft Honig zum Entleerungspunkt und verteilt sich am Chargenende weniger auf dem Boden. Der Hahn liegt 105 mm über der Basis; diese Höhe mit Glas oder Abfülltisch abgleichen.
02 · TEMPERATURREGELUNG
Der Thermostat arbeitet von 20 bis 45 °C. Er temperiert den Honig beim Abfüllen, damit dieser handhabbar fließt. Die niedrigste ausreichende Einstellung wählen und die Heizdauer kurz halten: Die Wirkung auf Enzyme und HMF wird von Zeit und Temperatur gemeinsam bestimmt.
03 · HONIGQUALITÄT
Wärme senkt vorübergehend die Viskosität, entfernt aber nicht von selbst überschüssiges Wasser und korrigiert keinen unreifen Honig. Feuchte mit dem Refraktometer prüfen und Honig ruhen lassen, wenn Schaum und Luft aufsteigen sollen. Für eine feste Masse ist eine gleichmäßig und kontrolliert arbeitende Wärmeeinrichtung nötig.
04 · REINIGUNG
Behälter entleeren, solange der Honig flüssig ist, den Hahn nach Bauart öffnen oder zerlegen und Reste vor dem Kristallisieren entfernen. Warmes Wasser und nicht kratzende Werkzeuge verwenden, keine Scheuermittel. Thermostatgehäuse und Stromanschluss weder eintauchen noch mit Druckwasser reinigen.
05 · VOR DEM KAUF
Der Behälter fasst etwa 50 kg Honig, misst Ø 309 × 610 mm und arbeitet mit 230 V bei 100 W. Er dient zum Temperieren und Erhalten der Fließfähigkeit beim Abfüllen. Für Fässer oder einen festen Block eine dafür ausgelegte Wärmekammer oder Heizmanschette wählen.
| ✓ PASST | Chargen bis 50 kg, die beim Abfüllen einen gleichmäßigen Fluss benötigen. |
| ✕ PASST NICHT | Einsatz als Entfeuchter oder Schnellschmelzer für eine vollständig feste Masse. |
| ⚠ VORSICHTSMASSNAHMEN | Zeit und Temperatur kontrollieren, nicht leer heizen und die Elektrik trocken halten. |
| Marke und Kapazität | RuBee · etwa 50 kg Honig |
|---|---|
| Material | Edelstahl |
| Boden | Vollständig geneigt und beheizt |
| Leistung und Spannung | 100 W · 230 V |
| Regelbereich | Thermostat 20–45 °C |
| Behältermaße | Ø 309 × 610 mm |
| Hahnhöhe | 105 mm über der Basis |
| Einsatzzweck | Temperieren und Erhalten der Fließfähigkeit beim Abfüllen |
Technische Daten

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