Gasbrenner mit Doppelring 9,3 kW und Gestell

01 · ZWEI RINGE

Die Flamme verteilt sich unter dem ganzen Boden, nicht auf einem Punkt

Er hat zwei konzentrische Flammenringe mit Ø 150 und Ø 300 mm, und einen einzigen Drehknopf, der Leistung und Flammenausbreitung regelt. Zwei Flammenkreise erwärmen den Boden gleichmäßiger als ein zentrales Feuer und belasten nicht immer dieselbe Stelle des Blechs.

Faustregel: Der Boden des Gefäßes sollte den äußeren Ring ganz abdecken. Flammen, die seitlich hochschlagen, erhitzen Wände und Griffe, nicht das Wasser. Der Korpus aus emailliertem Stahl lässt sich mit einem Tuch abwischen.

02 · BEIM WACHSSCHMELZEN

Unter den Wachsschmelzer, nie direkt unter das Wachs

Sein Platz ist unter einem Dampfwachsschmelzer oder einem Wachskessel mit Wasserbad. Das Wasser puffert zwischen Flamme und Wachs, und solange Wasser da ist, steigt das Ganze nicht über 100 °C: So verbrennt keine Charge. Er hat weder Thermostat noch Fühler: Die Kontrolle übernehmen Sie, indem Sie den Wasserstand im Blick behalten und die Flamme zurückdrehen, sobald die Ladung geschmolzen ist. Und Schmelzen ist kein Sterilisieren.

03 · GAS UND VERBRAUCH

Eine 12,5-kg-Flasche reicht für einen langen Arbeitstag

Er arbeitet mit Flüssiggas bei 28–37 mbar, dem Druck üblicher Haushaltsregler für Butan und Propan; der Regler ist nicht dabei. Bei voller Flamme verbraucht er etwa 0,7 kg Gas pro Stunde nach unserer groben Rechnung: Eine 12,5-kg-Flasche hält bei voller Leistung rund 17 Stunden, bei halber Flamme deutlich länger. Im Winter besser Propan: Butan verliert in der Kälte Druck, und die Flamme wird schwach.

⚠ VORSICHTSMASSNAHMEN

Nur im Freien oder in einem sehr gut belüfteten Raum verwenden, nie in einem geschlossenen Raum. Beim Anschließen die Verbindungen vor dem Zünden mit Seifenwasser prüfen. Das Gefäß stabil und mittig auf das Gestell setzen und die Flamme nie unbeaufsichtigt lassen. Wachs, das auf die Flamme läuft, brennt: Immer mit Wasser dazwischen arbeiten. Zum Schluss zuerst die Flasche schließen.

04 · VOR DEM KAUF

Entscheidend ist die Größe des Gefäßes. Für einen kleinen Wachsschmelzer reicht der 6,5-kW-Kocher; Kessel ab 200 Litern brauchen den 31-kW-Industriebrenner. Dieser deckt alles dazwischen ab.