Entdeckelungs-Direktschmelzer · kontinuierlich · 7,5 kW Drehstrom

Kontinuierliche Trennung von Honig und Entdeckelungswachs nach dem Auftriebsprinzip, mit zwei unabhängigen Temperaturzonen

Made in Germany

Hergestellt in Deutschland von WET-Thermplate

Deutsche Ingenieurskunst für die Honig- und Wachsverarbeitung. Tradition und Präzision des süddeutschen Maschinenbaus.

Auftriebsprinzip: so funktioniert der kontinuierliche Durchlauf

Das System nutzt die Dichteunterschiede zwischen Wachs (≈0,96 g/cm³) und Honig (≈1,42 g/cm³). Im Behälter verfügst du über zwei getrennt geregelte Temperaturzonen: oben hält der Rohrbündelwärmetauscher ein Wasserbad bei 78–80 ºC und schmilzt das Wachs unmittelbar nach dem Beladen; im Boden wird mit 35–40 ºC gearbeitet — ausreichend, damit der Honig seine Viskosität behält und zum Auslass fließt, ohne lange auf Temperatur zu stehen. Da beide Prozesse parallel laufen, kannst du kontinuierlich Entdeckelungswachs nachfüllen und gleichzeitig Fertigprodukt entnehmen — kein Beschicken-, Schmelz- und Entleerungszyklus wie beim klassischen Wachsschmelzer.

Zwei Heizkreisläufe, unabhängige Regelung

Zwei geschlossene Wasserkreisläufe verteilen die Wärme gleichmäßig — jeder mit eigenem Heizwiderstand und Messing-Zirkulationspumpe: 4,5 kW oben zum Wachsschmelzen, 3,0 kW unten, um den Honig schonend warm zu halten. Die Thermostate arbeiten unabhängig — du kannst den oberen Kreislauf hochfahren, ohne den Honig zu beeinflussen, oder nur die heiße Zone laufen lassen, wenn du trockenes Wachs verarbeitest. Die gesamte Heizung ist isoliert, damit Verluste klein bleiben und der Verbrauch proportional zum tatsächlich verarbeiteten Produkt ist und nicht zum Raum.

Edelstahl von Wand zu Wand

Wanne, Rohrbündel, Räder, Füße und Deckel sind komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Das ist mehr als eine optische Frage: Eisen, Zink, Messing und Kupfer in Kontakt mit Wachs dunkeln dieses irreversibel ein. Die Pumpen sind aus Messing, arbeiten aber innerhalb des Wasserkreislaufs — sie berühren weder Wachs noch Honig. Die Innenwanne misst 1.100 × 600 × 550 mm und ist umlaufend isoliert und mit Edelstahlblech verkleidet, sodass die Heizenergie dort bleibt, wo sie hingehört, und nicht im Schleuderraum verloren geht.

Rückstandsfreie Entleerung und CIP-tauglich

Das Innere ist glatt, ohne Ecken, in denen das Wachs am Ende des Arbeitstages hängen bleibt. Die Geometrie ermöglicht eine vollständige Entleerung ohne Rückstand, was die Reinigungszeit verkürzt und die Wassermenge senkt, die du mit aufgelöstem Wachs entsorgst. Vier Lenkrollen auf Edelstahlfüßen erlauben den Transport zum Waschplatz oder das Umstellen im Raum. Der vollständige Edelstahldeckel verschließt die Anlage außerhalb der Betriebsphasen oder wenn die Umgebung Risiken durch Schwebstoffe birgt.

Für wen geeignet

Berufsimkereien und Genossenschaften, die Entdeckelungswachs ab 200–300 Völker aufwärts verarbeiten, Schleuderräume mit ausreichendem Durchsatz zur Amortisation der Investition und Abfüller, die Entdeckelungswachs mehrerer Imker übernehmen. Die Maschine fügt sich besonders gut in eine Linie unter einer automatischen Entdeckelungsmaschine ein, übernimmt den Auslaufband-Strom direkt und liefert sauberen Honig an den Reifebehälter sowie Wachs zur Klärung. Unter 100 Völkern decken ein Sonnenwachsschmelzer oder ein kleinerer Dampfschmelzer die meisten Anwendungsfälle zu einem Bruchteil der Kosten ab.

Vor der Installation: elektrische Anforderungen

Der Anschluss erfolgt mit 400 V Drehstrom 50 Hz über CEE 16 A · 3 PH / N / PE, Gesamtaufnahme 7,5 kW. Stelle vor dem Kauf sicher, dass der Raum über eine geeignete Drehstrominstallation verfügt — die Anlage läuft nicht an einer haushaltsüblichen 230-V-Einphasen-Steckdose. Lagerung muss frostfrei erfolgen (mindestens +2 ºC), damit der interne Wasserkreislauf keinen Schaden nimmt.