Elektrischer Entdeckler MAXANT-Stil

01 · SO WIRD ER BENUTZT

Klinge still, Rähmchen in Bewegung

Das Gerät wird abgestellt oder am Griff gehalten, Klinge nach oben, und das Rähmchen über die heiße Schneide gezogen, Oberträger und Unterleiste als Führung: die Deckel heben sich als Fläche ab und fallen in die Wanne. Ohne senkrechtes Sägen bleibt das Handgelenk neutral, und der Schnitt wird gleichmäßiger; im Schleuderraum, bei hunderten Rähmchen am Stück, erspart das den schmerzenden Arm. Über einer Entdecklungswanne oder -bank (851, 303) mit Auflage läuft die Arbeit von selbst.

02 · DIE KLINGE

12,5 cm mit Thermostat: schneidet ohne zu karamellisieren

Die beheizte 12,5-cm-Schneide erfasst ein Halbzargenrähmchen in einem Zug. Der automatische Thermostat hält die Arbeitstemperatur: kurzes Vorheizen, und sie schneidet das Wachs, ohne den Honig zu karamellisieren oder die Deckel zu bräunen, was eine zu heiße Klinge tut. Schalter am Kabel; Anschluss an 220-240 V.

03 · WAS ES IST UND WAS NICHT

Feststehende Klinge mit einer Schneide; Honigraumrähmchen

Es ist eine feststehende Klinge mit einer Schneide, keine Entdecklungsmaschine: jedes Rähmchen läuft von Hand durch, Seite für Seite, und das Ergebnis hängt vom Zug ab. Für Bruträhmchen, die höher sind als die Schneide, macht man zwei Züge oder nimmt das lange Messer. Bienen-Ruck nennt ihn „Dadant“ nach dem Honigraumformat, zu dem die Klinge passt; mit Langstroth-Honigräumen geht es genauso.

04 · PFLEGE

Kalt vor dem Reinigen, und nicht eintauchen

Gereinigt wird mit kalter Klinge, heißem Wasser und Tuch, ohne den Elektroteil oder das Heizrohr einzutauchen. Der Griff ist aus Holz: nach jeder Sitzung trocknen. Die 2 kg des Geräts verlangen, es zwischen den Rähmchen abzustellen; es ist kein leichtes Handmesser.

05 · VOR DEM KAUF

Geliefert wird der Entdeckler mit Kabel, Schalter und Thermostat; Wanne, Bank und Auflage kommen extra.