Erhitzter Honigreifer mit einer Kapazität von 1000 kg Honig.
Beheizter Abfüllbehälter für 1.000 kg aus AISI 304 mit 1,5 mm, Heizstab in einer Thermoölkammer und Digitalthermostat.
Der Heizstab berührt den Honig nicht. Das ist der Unterschied, der bestimmt, wie dieser Behälter heizt: die 3.000 W erwärmen Thermoöl in einer Kammer, und das Öl verteilt die Wärme über die Wand. Kein glühendes Element in Kontakt mit dem Produkt.
01 · DER HEIZSTAB SITZT IN ÖL
Ein direkt in Honig getauchter Heizstab wird an seiner Oberfläche sehr heiß, auch wenn das Ganze nur lauwarm ist: dort entstehen Nachdunkeln und HMF. Hier arbeitet der Stab in einer Thermoölkammer, die sich wie ein Wasserbad verhält: sie verteilt die Temperatur über die ganze Wand und beseitigt die heiße Stelle.
Das Thermoöl der Kammer ist ein Verbrauchsstoff: es muss mit der Zeit geprüft und nachgefüllt werden. Brauchen Sie Nachschub, fragen Sie gleich mit dem Gerät danach.
02 · 3.000 WATT SIND 13 AMPERE
Bei 230 V ergeben die 3.000 W des Heizstabs rund 13 Ampere. Das ist praktisch ein 16-A-Stromkreis für sich allein, in derselben Größenordnung wie eine Entdecklungsmaschine mit beheizten Messern. In einer Halle mit großzügiger Installation kein Problem; in einem kleinen Raum vor der Anlieferung prüfen.
Der Thermostat ist digital, mit eigenem Bedienfeld. Und es gilt dieselbe Regel wie bei jedem beheizten Gerät im Raum: die Temperatur, die das Gerät zulässt, ist nicht die, die das Produkt zulässt. Honig sollte 40 °C nicht überschreiten, wenn man sein Enzymprofil erhalten und den HMF nicht hochtreiben will.
03 · SIE WÄHLEN DAS AUSLAUFMASS
Dieser Behälter wird mit seitlichem Auslauf in 1½ Zoll (DN40) oder 2 Zoll (DN50) bestellt, nach Wahl. Kein Nebendetail: in einem Schleuderraum laufen oft beide Maße nebeneinander, und den Behälter im bereits vorhandenen Maß bestellen zu können spart Reduzierungen und Adapter.
Sagen Sie uns, in welchem Maß Ihre Schläuche und Verschraubungen sind, und wir bestellen ihn so.
04 · DER SEITLICHE AUSLAUF LÄSST EINEN REST
Der Auslauf sitzt seitlich, nicht im Boden. Das heißt: was unterhalb der Hahnhöhe steht, läuft nicht von selbst ab — man holt es am Ende der Charge gesondert heraus oder lässt es für die nächste Füllung stehen.
Wer restlose Entleerung sucht, braucht einen Behälter mit konischem Boden und dem Hahn in der Rundung. Hier hat die Bauform etwas anderes im Vordergrund: die Heizkammer, die genau den Boden einnimmt.
05 · 1.000 KG SIND RUND 780 LITER
Bei Ø 950 mm innen und rund 1.100 mm Höhe ergibt der Zylinder etwa 780 Liter, bei 1,4 kg je Liter also die angegebenen 1.000 kg. Die Rechnung stimmt, und der Behälter wird ganz genutzt.
Der Deckel ist aus Edelstahl, mittig angeschlagen, mit einem 4-mm-Filter an der Einfüllöffnung. Man sollte wissen, was dieser Filter ist: ein Grobsieb, das Wachs- und Deckelbrocken zurückhält, kein Feinfilter. Feingefiltert wird davor in der Linie oder danach. Die Blechstärke beträgt 1,5 mm, großzügig für einen beheizten Behälter.
06 · VOR DEM KAUF
Beheizter Behälter für große Chargen.
| ✓ PASST | Chargen von 1.000 kg (rund 780 Liter) mit sanfter Thermoölbeheizung. |
| ⚠ ER VERLANGT 13 AMPERE | 3.000 W Heizleistung. Prüfen Sie den Verteiler vor der Anlieferung. |
| ✕ KEINE RESTLOSE ENTLEERUNG | Der Auslauf ist seitlich: was unter dem Hahn steht, läuft nicht von selbst ab. |
| Fassungsvermögen | 1.000 kg (rund 780 Liter) |
|---|---|
| Werkstoff | Edelstahl AISI 304, 1,5 mm |
| Innendurchmesser | 950 mm, zuzüglich Kammer |
| Gesamthöhe | Rund 1.100 mm |
| Beheizung | Tauchheizstab aus Edelstahl, 3.000 W |
| Wärmeübertragung | Thermoöl in einer Kammer |
| Aufnahme | 3.000 W bei 230 V (rund 13 A) |
| Steuerung | Digitalthermostat mit Bedienfeld |
| Empfohlene Temperatur für Honig | Nie über 40 °C |
| Auslauf | Seitlich, wahlweise 1½ Zoll (DN40) oder 2 Zoll (DN50) |
| Deckel | Edelstahl, mittig angeschlagen |
| Deckelfilter | 4-mm-Sieb, grob |
| Referenz | 901777 |
Technische Daten
Erhitzter Honigreifer mit einer Kapazität von 1000 kg Honig.
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