Honigabfüllmaschine mit integrierter Waage und Zahnradpumpe Lyson Premium

01 · SIE WIEGT, SIE STOPPT KEINE ZEIT

Und darum wird zwischen Chargen nicht nachkalibriert

Sie stellen 500 Gramm ein, und es kommen 500 Gramm heraus, mit Rosmarinhonig im Juni oder Steineichenhonig im Oktober. Die Maschine passt die Pumpzeit selbst an, denn sie schaut auf die Waage, nicht auf die Uhr. Die Spanne liegt bei rund ±1 g.

Außerdem tariert sie das Gebinde, bevor sie beginnt: gezählt wird der Honig, nicht das Glas. Bei Gläsern unterschiedlichen Gewichts — und die sind es, sogar innerhalb einer Palette — macht sich das an der Kasse bemerkbar.

02 · 30 KILO IM JAHR VERSCHENKT

Die Rechnung, die die Maschine rechtfertigt

Beim Füllen von Hand überschreitet man lieber, um beim Nettogewicht nicht zu kurz zu kommen. Bei nur 15 Gramm zu viel je Glas sind tausend Kilo Saison im Halbkiloformat zweitausend Gläser: 30 Kilo verschenkter Honig.

Jahr für Jahr wiederholt, bezahlt das die Maschine. Und es ist nicht die einzige Rechnung: jedes mit dem Löffel nachgefüllte Glas bedeutet einen verschmierten Deckel, ein schlecht haftendes Etikett und eine verlorene Minute.

03 · 400 GLÄSER, HALB SO VIEL WIE DANA

Weil Wiegen Zeit kostet

Bei organisierter Arbeit schafft sie rund 400 Halbkilogläser pro Stunde. Volumetrische Abfüller der Spitzenklasse erreichen 800; die Wahl ist also klar: doppelte Genauigkeit bei halbem Tempo.

Wer wechselnde Formate und kurze Chargen abfüllt, fährt mit Wiegen besser. Wer Tausende gleicher Gläser aus derselben Charge macht, ist volumetrisch schneller. Nennen Sie uns Menge und Format, und wir sehen es uns an.

04 · DREI BETRIEBSARTEN IN EINER

Dosieren, pumpen und beim Cremigrühren helfen

Der Touchscreen erlaubt den Dosierbetrieb zum Füllen von Gläsern, den Pumpbetrieb zum Umfüllen zwischen Abfüllbehältern und den geschlossenen Kreislauf, um Honig umzuwälzen und große Kristalle zu brechen.

Zu dieser dritten Betriebsart, präzise gesagt: sie hilft, sie ersetzt kein Rührwerk. Ein echtes Rührwerk steuert Zeit und Temperatur über Tage und beginnt im Programm oberhalb von tausend Euro. Hier werden Kristalle gebrochen, nicht der ganze Zyklus gefahren.

05 · VON 10 GRAMM BIS NEUN KILO

Und Gläser von 4 bis 11 Zentimetern

Der Füllbereich reicht von Proben um 10 g bis zu Gebinden von etwa 9 kg: vom Messeprobierglas bis zum Gastronomieeimer, ohne die Maschine zu wechseln.

Sie nimmt Gläser von 4 bis 11 cm Durchmesser, und Achtung: gemeint ist der Durchmesser des Glaskörpers, nicht der Mündung. Messen Sie an der breitesten Stelle, bevor Sie entscheiden. Alles, was den Honig berührt, ist lebensmittelechter Edelstahl, mit Tropfstopp am Auslauf und herausnehmbarer Bodenwanne.

06 · VOR DEM KAUF

Entscheiden Sie, was schwerer wiegt: die Genauigkeit oder das Tempo.