Apimida hochkonzentriert

01 · WAS ES IST

Das Konzentrat, nicht das Futter

Es ist für sich kein Futter: Es ist das Konzentrat, das zu Zucker und Wasser kommt. Es liefert bereits hydrolysiertes Protein — in freie Aminosäuren zerlegt, essenzielle wie nicht essenzielle, sodass die Biene keine Enzyme zum Spalten verbraucht — dazu Vitamine, Mineralstoffe und Calciumpantothenat. Sein Platz ist die Reizfütterung im Vorfrühling und Völker, die mit knappen Honig- und Pollenvorräten dastehen. Der Vorteil dieser Form liegt auf der Hand: Zucker, Menge und Zeitpunkt bestimmen Sie selbst.

02 · SO WIRD ANGESETZT

Ein Liter, 36 kg Zucker und 24 Wasser

Je Liter Konzentrat setzt man einen Sirup mit 36 kg Zucker und 24 Litern Wasser an, rund 60 kg fertiges Futter. Die Grenze, die nicht fällt: die Verdünnung wird nicht über 40 °C erwärmt. Darüber beginnen Aminosäuren und Vitamine abzubauen — genau das, wofür Sie zahlen — und Hitze auf Zucker ist es, was HMF bildet.

03 · SO WIRD GEFÜTTERT

Futtergeschirr oder Beutel auf den Rähmchen

Der Sirup kann ins Futtergeschirr oder, wenn Sie die Beute nicht ganz öffnen wollen, in Plastikbeutel von etwa einem Kilo: auf die mittleren Rähmchen über Brut oder Traube legen und oben einschneiden oder einstechen. Der Beutel dient als Behälter, und es bleibt kein Futtergeschirr zu reinigen. Bei vielen Völkern lassen sich die Beutel am Vortag füllen und am Stand nur noch auflegen.

04 · VOR DEM KAUF

Zwischen den Gebinden ist die Rechnung einfach: Das 1-Liter-Gebinde ergibt 60 kg Sirup, das 5-Liter-Gebinde 300 kg. Kühl und vor direkter Sonne geschützt lagern. Und die übliche Regel: während der Tracht nicht füttern, wenn dieser Honig zum Verkauf geerntet wird.