Lagerkübel mit Edelstahlfilter 120kg

01 · DER FILTER

830-870 Mikron, passgenau zur Öffnung

Er kommt mit seinem Edelstahlsieb von 0,83 bis 0,87 mm, auf den Durchmesser des Behälters zugeschnitten, sodass es ohne Adapter und ohne Basteln aufliegt. Es hält beim Befüllen das Grobe zurück — Wachs, Entdeckelungsreste, gelegentlich eine Biene —, und was durchgeht, ist das, was das Klären allein trennen kann. Das ist der Unterschied zwischen Filtern und Sieben: der Filter nimmt weg, was man sieht, die Ruhe nimmt weg, was man nicht sieht.

02 · DAS KLÄREN

Was aufsteigt, und wie lange es dauert

Einmal drinnen, steigen die Luftbläschen, Pollenkügelchen und Wachsteilchen, die durch das Sieb gekommen sind, an die Oberfläche und werden mit dem Schaumlöffel abgenommen. Was darunter bleibt, ist der Honig, der abgefüllt wird. Wie lange das dauert, hängt von der Temperatur des Raums und vom Honig ab: manche kristallisieren in Wochen, andere bleiben monatelang flüssig — den Kalender macht also der Honig, nicht das Handbuch.

03 · DER GENEIGTE BODEN

Zum Restlos-Entleeren gedacht

Der Boden ist gefalzt und zum Auslauf geneigt, was das Entleeren ermöglicht, ohne dass in der Mitte eine Pfütze stehen bleibt. Trotzdem kosten die letzten Kilo immer etwas Mühe: auf einem Tisch oder Gestell gewinnst du Höhe für das Glas und Winkel für das letzte halbe Kilo. Beine sind nicht dabei — das ist das, was die Besitzer am häufigsten verlangen.

04 · VOR DEM KAUF

Er misst 390 mm im Durchmesser bei 790 mm Höhe und wiegt leer 10 kg. Beine und Gestell sind nicht enthalten, der Spannring ebenso wenig. Wenn du einen Ersatzhahn suchst, frag uns nach dem Auslaufmaß.