Honigentfeuchter 70 kg LYSON

Bei Frühjahrsernten, späten Trachten oder in regenreichen Jahren kommt es häufig vor, dass die Bienen Honig mit einem Wassergehalt von über 18 % verdeckeln. Wird dieser nicht reduziert, kann es bei Lagerung oder Abfüllung bei Zimmertemperatur zur Gärung kommen. Der Honigentfeuchter reduziert den Feuchtigkeitsgehalt schonend und kontrolliert – ohne die natürlichen Enzyme oder Aromen zu schädigen.

Dieses Modell mit einer Kapazität von 70 kg eignet sich ideal zur Stabilisierung von Honig vor dem Abfüllen oder der langfristigen Lagerung. Es nutzt ein System aus rotierenden Scheiben und Warmluftzirkulation, um überschüssiges Wasser effizient zu verdampfen.

Warum gärt Honig?

Gärung entsteht, wenn osmophile Hefen bei ausreichender Feuchtigkeit (über 18 %) und Temperaturen über 20 °C aktiv werden. Diese Mikroorganismen wandeln Zucker in Essigsäure und Kohlendioxid um – der Honig wird ungenießbar. Das Risiko steigt bei unreifem Honig (zu früh geerntet) oder bei mangelnder Hygiene. Der Entfeuchter bietet eine effektive Möglichkeit, dieses Problem im Vorfeld zu lösen.

Wie funktioniert das Gerät?

Der Honig wird in eine rostfreie Edelstahlkammer gefüllt, in der rotierende Scheiben ihn in dünnen Schichten verteilen. Ein Warmluftsystem mit kontrollierter Temperatur beschleunigt die Verdunstung des Wassers. Ein Sensor sorgt dafür, dass die Temperatur im sicheren Bereich bleibt. Drehgeschwindigkeit und Temperatur lassen sich über Potenziometer individuell einstellen.

Nach Erreichen des gewünschten Wassergehalts wird der Honig durch ein Edelstahl-Klappenventil 6/4" abgelassen – direkt in Lagerbehälter oder Abfüllanlagen.

Leistungsbeispiel

In Tests von LYSON wurde ein 72 kg Los mit 21 % Feuchtigkeit innerhalb von drei Stunden auf 18,8 % reduziert. Ideal für Honig, der abgefüllt, exportiert oder lange gelagert werden soll.

Besonders nützlich für:

• Honig aus verdünntem Nektar (Frühjahrs- oder Herbstblüten, feuchtes Klima)
• Chargen für Glasabfüllung, wo Gärung sichtbar ist und die Qualität beeinträchtigt
• Honige für Export oder Lagerung mit stabilen Feuchtigkeitsanforderungen
• Imker, die Gärung vermeiden möchten, ohne Enzyme durch Hitze zu zerstören

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 70 kg
• Material: säurebeständiger Edelstahl
• Stromversorgung: 230 V
• Gesamtleistung: 1,65 kW
 • Motor: 370 W
 • Heizelement: 1.200 W
 • Heizlüfter: 55 W
• Getriebe: CHM50 i = 100, 900 U/min
• Manuelle Steuerung: Potenziometer für Geschwindigkeit und Temperatur
• Maße: 950×780×1220 mm
• Ventil: Edelstahl-Klappenventil 6/4"
• Nettogewicht: 84 kg

Dieser Honigentfeuchter mit 70 kg ist die ideale Lösung für professionelle Imker, die ihre Produktqualität sichern, feuchte Chargen stabilisieren und Gärung zuverlässig verhindern möchten. Ein unverzichtbares Werkzeug in modernen Schleuderräumen.

Besonders empfehlenswert für: Frühjahrs- und Spättrachten wie Rosmarin, Orangenblüte, Erdbeerbaum oder Heide sowie Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit oder Regenperioden, in denen die Bienen zu früh verdeckeln.